オーガニック

ヴィーガン、グルテン、GMOフリー、チョコレート、チャスキス

Dessert

ヴィーガン、グルテン・GMOフリーのチョコレート「チャスキス」

今日ご紹介するチョコレートは、カナダの「Chasquis」(チャスキス)です。 「チャスキス」は、カナダのナチュラルフード会社。 本社はカナダのナイアガラ地域にあります。 「チャスキス」は、健康で栄 ...

乳化剤不使用、女性、嬉しい、ザクロチョコレート、ピープルツリー

Dessert

乳化剤不使用!女性にも嬉しいザクロチョコレート「ピープルツリー」

2019/5/10    ,

今日ご紹介するチョコレートは、フェアトレード商品を扱う「PeopleTree」(ピープルツリー)です。 ピープルツリーはオーガニックコットンのウェアを中心としたエシカルファッションと、フェアトレード商 ...

赤ちゃん、オーガニックコットン、クインシー メイ、出産祝い、ギフト

Moms & Kid

赤ちゃんの為のオーガニックコットン「クインシー メイ」出産祝い・ギフト

2019/4/8    ,

うまれたての繊細なお肌を優しく守る赤ちゃんの衣類や寝具は、できるだけ良いものを選びたいもの。 筆者も初めての子だったので、赤ちゃんの肌に直接触れるもはかなり気を使いました。 衣類や寝具はお祝いでいただ ...

アレルギーの子、安心、ヴィーガン、ベーカリー、リーベ、高輪

Food

アレルギーのお子様にも安心!ヴィーガンベーカリー「リーベ」高輪

2019/3/3    , ,

今日ご紹介するパン屋さんは、高輪にある「Liebe」(リーベ)です。 リーぺはこの地でお店を初めて14年以上。 この辺りでは定評があるパン屋さんです。 リーベのこだわりは菓子製品を除くすべてのパンは砂 ...

日本、添加物大国、子どものおやつ、ベスト

Moms & Kid

日本は添加物大国!?子どものおやつは何がベスト

2019/1/23    ,

子どもは胃腸の働きもまだ未発達で、噛む力も弱いです。 そのため3回の食事だけでは、必要なエネルギーをとりきれません。 それを補うのがおやつです。 そのおやつ選びですが、市販のお菓子にはほとんどの物に食 ...

環境に配慮、安心安全、ドーナツ、フロレスタ、戸越銀座

Food

環境に配慮した、安心安全なドーナツ「フロレスタ」戸越銀座

2019/1/15    ,

今日ご紹介するのは、品川区の戸越銀座商店街にあるドーナツ専門店「Floresta」(フロレスタ)です。 場所は戸越銀座商店街の北寄りで、お隣にはスーパー・オオゼキがあります。 「フロレスタ」の外観はこ ...

Cafe

イタリア人オーナーのお洒落レストラン「ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ」@中目黒

インテリアや雑貨といったハイセンスなお店が立ち並ぶ街並みと、芸能人や高所得者も多く住む高級住宅街。 その中にロケ撮影でもよく使われる話題のお店があります。 名前は「La vie a la compag ...

Food

グルテンフリー田んぼのパン工房 「米魂(べいこん)」@戸越銀座

2019/4/7    , ,

今日ご紹介する品川区のベーカリーは戸越商店街にある「米魂(べいこん)」です。 オールグルテンフリー、天然酵母の米粉ベーカリー「米魂」 2010年米粉パン専門店としてスタートし、その後グルテンフリー製品 ...

News

システマティックな鶏の一生「私たちは今何を食べているのか?」

突然ですが「バタリーケージ飼育」という言葉をご存知ですか? 「バタリーケージ飼育」とは狭いケージに鶏を閉じ込めて卵を産ませる飼育法のことをいいます。 EUは2012年に鶏の「バタリーケージ飼育」を禁止 ...

Thailand

【保存版】バンコクで「野菜生活」7つのサラダ専門店

タイ料理が連日続くと、つい野菜不足になりがちです。 特に生野菜はあまり美味しくないので、タイ人はほとんど食べません。 しかし、近年人々の暮らしが豊かになり、かつては輸出専用だったオーガニック野菜をタイ ...

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