「 オーガニック 」 一覧

システマティック、鶏の一生、私たち、今何を食べているのか

News

システマティックな鶏の一生「私たちは今何を食べているのか?」

突然ですが「バタリーケージ飼育」という言葉をご存知ですか? 「バタリーケージ飼育」とは狭いケージに鶏を閉じ込めて卵を産ませる飼育法のことをいいます。 EUは2012年に鶏の「バタリーケージ飼育」を禁止 ...

保存、バンコク、野菜生活、7つ、サラダ専門店

Thailand

【保存版】バンコクで「野菜生活」7つのサラダ専門店

タイ料理が連日続くと、つい野菜不足になりがちです。 特に生野菜はあまり美味しくないので、タイ人はほとんど食べません。 しかし、近年人々の暮らしが豊かになり、かつては輸出専用だったオーガニック野菜をタイ ...

100%ナチュラルコスメ、素敵なショップ、ザ・グリーンブティック、フーコック

Trip

100%ナチュラルコスメを扱う、素敵なショップ「The Green Boutique」@フーコック

フーコック島に遊びに来て前半が終了。 そろそろお土産を買い集めないといけない頃。 ベトナムの定番のお土産と言えば「ベトナムコーヒー」、ベトナム人が被っている「ノンラー」という傘や、色鮮やかな「ランタン ...

スーパーヘルシー、ヴィーガンフード専門店、ブロッコリーレボリューション、オープンハウス

Food

スーパーヘルシーな”ヴィーガンフード専門店”「ブロッコリーレボリューション」@Open House

今日ご紹介するのは「ヴィーガンフード」について。 ベジタリアンは「菜食主義者」、つまり肉や魚を食べない人のことを言い、ヴィーガンは「絶対菜食主義者」のことを言います。 ベジタリアンやヴィーガンという人 ...

アスレジャー、通う、バンコク、サラダ専門店、ドレスド

Trend

アスレジャーが通うバンコクのサラダ専門店「Dressed」

世界の流行発信地NYでは”健康志向”という社会背景もあり、近年「サラダ専門」が増えています。 今日ご紹介するバンコクのマーキュリービレッジにはいっている「Dressed」(ドレスド)もアメリカ発祥のサ ...

全部美味しい、アソーク駅近く、シェ チャーリー クレープ&ビストロ

Food

どれを食べても絶品!アソーク駅チカの「シェ チャーリー クレープ&ビストロ」

今日ご紹介するお店は、アソークにある「Chez Charlie Creperies & Bistro(シェ チャーリー クレープ&ビストロ)」です。 場所はBTSアソーク駅5番出口より徒歩2分のところ ...

キーワード、リトリート、地球環境、家族の健康、考える

Lifestyle

キーワードは「リトリート」地球環境と家族の健康を考える

昔から美意識は低いものの、健康意識は高くもち普段からできるだけナチュラルなライフスタイルを送りたいと考え、食生活にはフルーツや野菜を多く取り入れていた筆者。 なので一年中美味しいフルーツが採れ、欧州の ...

安心、安全、バンコク、オーガニック野菜、生活、マイフード

Food

安心・安全!バンコクでオーガニック野菜生活「My Food」

今日ご紹介するのは、無農薬野菜がウリの「My Food(マイフード)」です。 「Brainwake Cafe(ブレインウェイクカフェ)」の帰りに友達に教えてもらい、ちょっと寄り道することに。 タイの野 ...

もっとも健康的、朝食、ミューズリー、流行る、予感

Food

もっとも健康的な朝食「ミューズリー」 が流行る予感

最近グラノーラよりもダイエットにいいと話題になっている「ミューズリー」。 日本ではまだあまり知られていませんが、ニュージーランドだと一般的な朝食の1つなんだとか。 カロリー、糖質、栄養すべてが優秀で、 ...

もはや定番、コールドプレスジュース、飲める、ザ・カップルズファクトリー

Cafe

もはや定番!コールドプレスジュースが飲める「The Couple's Factory」

今日ご紹介するお店は、チョンノンシーの「The Couple's Factory(ザ・カップルズファクトリー)」です。 海外ではグリーンスムージーやショットジュースはもはや定番。 セレブの間でもウィー ...

妊婦さん、考える、良質、オーガニック、チョコレートアンドラブ

Chocolate

妊婦さんが考えた、良質なオーガニックチョコ「Chocolate and Love」

今日ご紹介する輸入チョコは、オーガニックフェアトレードの「Chocolate and Love(チョコレートアンドラブ)」です。 創始者はブリジット氏とリチャード氏。 驚くのはこのブランド2010年に ...

100バーツ、オーガニックコーヒー、ビュッフェ、ナーチャロンイータリィ&カフェ、プロンポン24

Cafe

100バーツでオーガニックコーヒーが飲み放題「ナー チャロン イータリィ&カフェ」プロンポン24

今日ご紹介するカフェは、友達おすすめの「Na Chalong Eatery & Cafe(ナー チャロン イータリィ&カフェ)」です。 場所は、BTSプロンポンからスクンビット・ソイ24を進み、アジア ...

ヘルシーフリーク、古い、こだわり、それぞれ、健康法

Trend

もう「ヘルシーフリーク」は古い!こだわり抜いたそれぞれの健康法

最近アメリカのスーパーでオーガニック(有機栽培)のセクションが拡大しています。 オーガニックや健康志向のものを専門に売っているスーパーもありますが、一般のスーパーでもオーガニックのセクションを設けてい ...

待ち合わせ、時間つぶす、ヴェラス コネクト ビスタ カフェ、チョンノンシー

Cafe

待ち合わせ、時間つぶしに手ごろなカフェ「ヴェラス コネクト ビスタ カフェ」チョンノンシー

みなさん知っていましたか? タイ国内にはスターバックスコーヒーが300店舗近くあるそうです。 ASEANでのカフェ、お茶のイメージアップを図り世界の市場てー競えるクオリティにしようと力を注いでいます。 ...

テラス席心地よい、自家焙煎コーヒー、チーズケーキ、美味しい、ミアコーヒー

Cafe

テラス席が心地よい、自家焙煎のコーヒーとチーズケーキが美味しいお店「ミアコーヒー」

ベトナムはコーヒー豆生産量が世界第2位ということをご存知でしたか。 上質なアラビカ種がとれて、価格も手ごろなのでベトナムにきたら絶対買って帰りたいお土産の一つです。 また、インスタントコーヒーもなかな ...

ホイアン、絶対行きたい、おしゃれカフェ、ホイアンロースタリー

Cafe

ホイアンに来たら絶対立ち寄りたい、おしゃれカフェ「ホイアンロースタリー」

ベトナム滞在5日目。 ホイアンで最も行きたかったカフェ「Hoi An Roastery (ホイアンロースタリー)」について、ご紹介したいと思います。 ベトナムはコーヒー豆世界第2位の生産量を誇る、コー ...

Cafe

ヴィーガン、グルテンフリー、スーパーフードメニューが揃う「クミレストラン&ヘルシーコーナー」

ヴォジョミアをご覧のみなさん、おはようございます。 もうすぐ大晦日、激動の2016年も終わろうとしています。 振り返れば、いろいろなことがあった1年でした。 終わりよければすべてよし、といきたい年の瀬 ...

注目エリア、スラサック、カーサパゴダ、デザイン、ルナカフェ

Cafe

今注目のエリア、スラサックにカーサパゴダがデザインする「ルカ カフェ」発見

今日ご紹介するカフェは、バンコクのスラサックにある「Luka cafe Bangkok(ルカ)」です。 最近チョンノンシーとスラサックの間のエリアが、バンコクで今もっとも注目されていて、閑静な住宅街に ...

パリ6区、焼きたてパン、タルト、ブレッド&ローゼズ

Cafe

パリ6区にある焼きたてパンとタルトのお店「ブレッド&ローゼズ」

今日ご紹介するお店はフランス・パリにある「Bread&Roses」( ブレッド&ローゼズ)です。 「Bread&Roses」( ブレッド&ローゼズ)は、数多のパリジャン&パリジェンヌの心を鷲掴みにして ...

外国人、旅行者、バンコク、ヴィーガン、カフェ、ヴィーガネリー

Cafe

西洋人旅行者も立ち寄る、バンコクのヴィーガンカフェ「ヴィガネリー」

今日ご紹介するカフェは、バンコクに何ヶ所かお店を構える「VEGANERIE(ヴィガネリー)」です。 今回筆者が利用したのは、BTSチットロム駅にある「The Mercury Ville(ザ・マーキュリ ...

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