月別アーカイブ：2014年08月

タイの有名な観光地の一つに「アユタヤ遺跡」があります。 1351年にウートン王によって建都されてから、1767年にビルマ軍の攻撃で破壊されるまでの417年間、アユタヤ王朝の都としてタイの中心であり続け ...

北海道・札幌の人気洋菓子店「きのとや」の子会社であるBAKEが展開するシュークリーム専門店、その名も「クロッカンシューザクザク」。 2010年から販売を開始し、年間45万個販売する大人気商品を生み出し ...

ラオスの首都ヴィエンチャンには、フランスの植民地時代の名残で、本格的ブーランジュリー（ベーカリー）や石釜焼き上げピッツアや、中国やベトナムとも隣接しているため、本格的な点心や生春巻きなど、様々な国の料 ...

今日ご紹介するベーカリーショップは、日本でも有名な山崎パンが設立した「Saint Etoile」（サンエトワール）です。 バンコクの商業施設や、BTS（電車）の改札前に小さなお店を開いていたり、現在は ...

ラオスは山々に囲まれた自然豊かな土地で、朝晩は霧も発生する豊かな地域でもあるためフルーツがよく育ちます。 アジアのフルーツの中には、日本ではなかなかお目にかかれない不思議な色や形をした果物も多く、また ...

英語版旅行ガイドブック「Lonely Planet」（ロンリープラネット）や、ラオスのフリーペーパーにも掲載されている老舗のパン屋さん「Scandinavian Bakery」（スカンジナビア・ベーカ ...

タイは一年中温暖な気候で、フルーツも一年中採れるのかと思っていましたが、季節によって旬のフルーツがあるようなのです。 タイ全土で展開している「Swensen’s」（スウェンセンズ）も、つい最近までマン ...

今日ご紹介するのはヴィエンチャンのサムセンタイ通りに面したグリル＆バー「Xayoh Grill House」（サイヨーグリルハウス）です。 ラオスのフリーペーパーや旅行ガイド「ロンリープラネット」にも ...

今日ご紹介するにはフランスチョコレート菓子の大手メーカー「Cemoi」（セモア）です。 「セモア」は、ルイ18世が即位したフランス復古王政の1814年に、フランスのジュール・パレが、ピレネー・オリエン ...

今日ご紹介するラオスのお洒落なカフェは「Joma Bakery Cafe」（ジョマ・ベーカリーカフェ）です。 「Joma Bakery Cafe」（ジョマ・ベーカリーカフェ）はラオス内はヴィエンチャン ...