月別アーカイブ：2017年01月

今、ベトナムでチョコレートをお土産に買い求める人が急増中。 その中でも日本人に人気が高いのが「Pheva DA NANG（フェーヴァ・ダナン）」です。 「Pheva DA NANG（フェーヴァ・ダナン ...

今、世界が注目するベトナムのカカオ。 その中でも特に日本人に人気が高いのが「Pheva DA NANG（フェーヴァ・ダナン）」です。 Pheva DA NANG（フェーヴァ・ダナン)はフランスに長い間 ...

ベトナムでは最近、高級チョコレートがちょっとしたブームになっています。 ベトナムのカカオは、生産量こそ多くはないものの質は高く、非常においしいチョコレートができるんだとか。 そんな上質なカカオに目をつ ...

ベトナムは昔フランスの植民地でした。 その時ベトナムに持ち込まれたのがコーヒーとパンの文化です。 おかげで今ではベトナム全土で美味しいコーヒーとパンに出会えます。 これはあまり知られていませんが、ベト ...

「Highlands Coffee（ハイランズ コーヒー）」はベトナムの大手カフェチェーンです。 ベトナム最大の都市ホーチミン発の喫茶店であり、2015年現在ベトナム全国に77店舗を展開しています。 ...

今日ご紹介するレストランは、ベトナム・ダナンにある「Nha Leo（ニャレオ）」です。 場所はミーケビーチを一本奥に入った、ローカルシーフードレストランの向かいにあります。 小さくて見逃してしまいがち ...

ホイアンはランタン祭りで有名な、ベトナム中部の世界遺産でもある古き良き港町です。 旧市街は徒歩で周れてしまうほどコンパクトで、異国情緒あふれるレトロな街並みは、どこから見ても絵になるほどです。 そんな ...

今、世間ではコーヒーの「マイクロロースターブーム」が起こっています。 お店にロースター設備があって、挽き立てを出してくれるお店が今増えていますね。 日本人にベトナムのコーヒーのことを話してもピンとこな ...

今日ご紹介する輸入チョコレートは、ベトナム旅行中に購入した「Vifranco（ヴィフランコ）」です。 「Vifranco（ヴィフランコ）」は1806年創業の、フランス有限会社です。 現在はチョコレート ...

今日は年末に家族で旅行にでかけた、ベトナム中部について詳しくご紹介したいと思います。 ベトナム・ダナンは中部地方中央に位置し、面積は約1,250k㎡。 人口は約90万人を誇り、年々右肩上がりで増加して ...