チョコ

 今日ご紹介する輸入チョコは、ドイツの「Weinrich」（ワインリッヒ）です。 「ワインリッヒ」は、1895年にドイツのヘルフォードで設立した老舗チョコレートメーカー。 創業以来受け継がれ、 ドイ ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ニュージーランドの「Whittaker's」（ウィッタカー）です。 イギリスで菓子職人として働いていたジェームス・ヘンリー・ウィッタカー（James Henry Whit ...

みなさん今年のクリスマスはどのように過ごスカお決まりですか？ 気の知れた仲間と集まってワイワイやるのも良し、家族だけで思い出に残るクリスマスを過ごすのも良いですよね。 街ではフォトジェニックでおしゃれ ...

今日ご紹介する輸入チョコは、チョコレート大国ドイツの「Weinrich」（ワインリッヒ）です。 先日もご紹介しましたが、1895年にドイツのヘルフォードで設立しました。 4代にわたり100年以上の歴 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ドイツの「Weinrich」（ワインリッヒ）です。 1895年に「ワインリッヒ」は設立しました。 以来100年以上の歴史を誇る、ドイツの名門チョコレートメーカーです。 厳 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ポーランドのTerravita（テラヴィータ）というブランドの物です。 発祥はポーランド。 25年以上前に考案された製法を守り続けています。 ポーランドの市場で成功し、現 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ベルギーの「Leonidas」（レオニダス　ファイユッテン）です。 ギリシア人の菓子職人レオニダス・ケステキディス氏によって、1913年にベルギーの地に創業。 この年、レ ...

今日ご紹介するカフェはあの「GODIVA（ゴディバ）」。 最高の原料と厳選し心を込めて作られた、ベルギー王室御用達のチョコレートとして有名です。 1926年ベルギー・ブリュッセルでドラップス氏が自宅の ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ドイツの「Milch schokolade（ミルヒ ショコラーダ）」です。 チョコレートといえば、ベルギーやスイスが有名ですが、 ドイツも世界屈指のチョコレート大国です。 ...

日本に戻ってから初となる輸入チョコレートのブログ。 タイでは数々のチョコレートを試してきましたが、日本のスーパーにはほとんど置いていなくて、成城石井やカルディコーヒーでしか買えないのが残念。 ようやく ...