Bread

こんにちはvisiomireです。 いつも訪問いただきありがとうございます。 筆者はタイにやってきてから一度引っ越しをしましたが、シーロム・サトーンエリアにずっと住んでいます。 しかし、シーロム界隈に ...

トルコは、昔から様々な国と貿易しており、アジアとヨーロッパのミックスした神秘的な雰囲気が街のあらゆる所に溢れています。 トルコ 首都 / アナトリア中央部アンカラ 人口 / 約7400万人 トルコは西 ...

パンの歴史を辿ると、人類は紀元前1万年前から食べられていたそうです。 パンの原型 紀元前1万年（約1万2千年前）から、小麦と水を混ぜ合わせて焼いたものが現代のパンの原型になっています。 当初はイースト ...

成田空港第二ターミナルの4階フロアーにある「東京食賓舘」には東京の銘菓の他に、誰もが知っている地方都市の食べ物まで豊富に揃っています。 有名な菓子メーカー ・文明堂　 （ハニーカステラ） ・とらや　（ ...

高級ショッピングセンター「Central Embassy（セントラル・エンバシー）」の1階にお店を構える、フランス発祥のベーカリー「PAUL」（ポール）。 「PAUL」（ポール）は、北フランスの街リー ...

今タイのバンコクで日本の銀のあんが考案した「クロワッサンたい焼」が爆発的ブームになっています。 あまりの人気ぶりに、偽の「クロワッサンたい焼」の店鋪がそこらじゅうでできてきています。 株式会社ホットラ ...

毎日お客さんの足が絶えず、地元のタイ人も一押しのシーフードレストラン「Sornthong SeafoodRestaurant」（ソントーン・ ポーチャナー）は、週末となれば行列ができるほど大繁盛のお店 ...

今日ご紹介するのは雲南省で訪れた「ベーカリーショップ」についてご紹介したいと思います。 中国は麺料理が種類豊富で、その次に米食がきますが、饅頭や焼餅など小麦や米粉を使った軽食も地元の人に人気があります ...

中国の食品というと、作る工程で幾度となく不可解問題を起こしており、常に疑いの目で見てしまうのは仕方がないことだと思います。 しかし世界中を旅してみると、どこの国にも存在し私たちをホッとさせてくれるのは ...

雲南省は屋台文化が残っており、台湾のように露天販売のクオリティは高いです。 価格はたったの１元から食べられ、様々な「B級グルメ」が町には溢れています。 雲南省の中で一番多かったのは「大理古城内」で、夕 ...