ウェルネス

Food

もっとも健康的な朝食「ミューズリー」 が流行る予感

最近グラノーラよりもダイエットにいいと話題になっている「ミューズリー」。 日本ではまだあまり知られていませんが、ニュージーランドだと一般的な朝食の1つなんだとか。 カロリー、糖質、栄養すべてが優秀で、 ...

Lifestyle

夜にブレックファストを食べる「ブリナー」がブームの予感?!

2019/2/6    , ,

アメリカに住んでいた友人の話だと、アメリカ人はブランチが好きだといいます。 普段は忙しくて、コーヒーだけ飲んで出勤したり。 子どもがいてもシリアルか簡単なトーストを出して終わりなんだとか。 だから B ...

Cafe

もはや定番!コールドプレスジュースが飲める「The Couple's Factory」

今日ご紹介するお店は、チョンノンシーの「The Couple's Factory(ザ・カップルズファクトリー)」です。 海外ではグリーンスムージーやショットジュースはもはや定番。 セレブの間でもウィー ...

Thailand

今更だけど「パクチー」ってそんなに美味しい?

最近は少し落ち着いてきたようですが、日本では昨年からパクチーブームが起こっています。 「パクチスト」などと自称するほどパクチーが好きな人もいるくらい。 今年の5月には新宿で「パクチーフェス2017」が ...

Trend

もう「ヘルシーフリーク」は古い!こだわり抜いたそれぞれの健康法

最近アメリカのスーパーでオーガニック(有機栽培)のセクションが拡大しています。 オーガニックや健康志向のものを専門に売っているスーパーもありますが、一般のスーパーでもオーガニックのセクションを設けてい ...

Lifestyle

アメリカで予約が殺到する「キャットヨガ」が気になる!

およそ10年前から世界中でヨガブームが起こり、現在ヨガにはさまざまな流派があります。 運動量が多いものからリラックス重視のものまで、自分にあったヨガを見つけることができます。 習い事の定番ともいえるヨ ...

Cafe

西洋人旅行者も立ち寄る、バンコクのヴィーガンカフェ「ヴィガネリー」

今日ご紹介するカフェは、バンコクに何ヶ所かお店を構える「VEGANERIE(ヴィガネリー)」です。 今回筆者が利用したのは、BTSチットロム駅にある「The Mercury Ville(ザ・マーキュリ ...

Food

イタリアンやフレンチではお馴染みの野菜「コールラビ」の魅力

2019/2/9    

今日はちょっと変わった野菜「コールラビ」についてご紹介したいと思います。 「コールラビ」まだまだ日本では、メジャーではない野菜ですが、イタリアンレストランなどでは、もうお馴染みの野菜になりつつあります ...

Food

スペイン・バレンシア発祥!スイートでヘルシーなドリンク「オルチャータ」

まだ日本には馴染みのない「orchata(オルチャータ)」ですが、海外ではブームの兆しがあります。 甘いけれど爽やかさな口当たりで、サマーシーズンにぴったりのドリンク「orchata(オルチャータ)」 ...

Lifestyle

1日たった15分の「瞑想」で心も体も健康になる方法

2019/2/16    ,

瞑想(Meditation)とは、心を静めて神に祈ったり、何かに心を集中させること、心を静めて無心になること、目を閉じて深く静かに思いをめぐらすことをいいます。 このストレスや情報社会に溢れたこの世の ...

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