グルメ

Cafe

プロンポンにある、お洒落すぎるカフェ&ダイナー「D’ARK」

今日ご紹介するカフェは、エムクオーティエにある「D’ARK(ディ・アーク)」です。 最近スクンビットソイ49にもオープンし、そちらは朝7時からオープンしているようです。 筆者が訪れたのは、BTSプロン ...

Dessert

DACO掲載の「マンダリンオ リエンタル バンコク」のジャムドーナツとブラウニー

2019/2/3    ,

もうすぐタイに来て4年目になろうというのに、最近ようやく「DACO」のフリーペーパーを自宅まで配送してもらうことに決めた筆者。 468号(2017年11月5日発行)に載っていた「東京よりもバンコクで食 ...

Food

本場の石窯をつかった極上イタリアン「チャオ・ピザ」@チョンノンシー

今日ご紹介するお店は、シーロムエリアにある「Ciao Pizza(チャオ・ピザ)」です。 2016年9月15日にシーロムソイ3のシッティ・ウォラキットビルの1階にオープンしました。 「Water Li ...

Food

出来立てチュロスを頬張る「Cielo Churros」@サイアムスクエアワン

2019/2/6    ,

今日ご紹介するお店は、サイアムスクエアワンにある「Cielo Churros」(チェーロ・チェロス)です。 チェロスが食べれるお店ってほとんどないですよね。 チュロスは100年以上前の古代スペインで生 ...

Food

シーロム駅近!カジュアルダイニング「タイタイム」

2019/2/23    , ,

今日ご紹介するカフェは、シーロムの「THAITHYME Creative Cafe(タイタイム クリエイティブカフェ)」です。 場所は、シーロム通りから一本小道をはいったサラデーン通りにあります。 右 ...

Food

ブーム直前?「ブラッドフード」って知ってる?!

2019/2/6    , ,

ユダヤ教とイスラム教では、肉の血抜きがとても重要で、動物の血がついた食べ物は一切口にしません。 しかし、最近一部の愛好家から「ブラッドフード」が好まれ始めておりブームの兆しをみせています。 「血」とい ...

Food

NYで人気のAll Day Breakfastが食べれる「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー」

2019/2/6    , ,

今日ご紹介するカフェは、サイアムパラゴンの「Clinton St. Baking Company(クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー)」です。 2001年4月、ニール・クレインバーグと妻の ...

Trend

一食で高い栄養価って本当!?「シリアル」のリバイバルヒット

2019/2/6    ,

また最近シリアルを朝食に取り入れる人が増加中。 学生時代はシリアルを食べていたけれど、その後欧米からやってきたパンケーキブームやアサイーブームで人気が低迷していました。 しかし最近はシリアルといっても ...

Lifestyle

夜にブレックファストを食べる「ブリナー」がブームの予感?!

2019/2/6    , ,

アメリカに住んでいた友人の話だと、アメリカ人はブランチが好きだといいます。 普段は忙しくて、コーヒーだけ飲んで出勤したり。 子どもがいてもシリアルか簡単なトーストを出して終わりなんだとか。 だから B ...

Thailand

本格デリに、珍しい輸入食材が手に入る「セントラルチットロム」

2019/2/7    ,

セントラルデパートはタイ全土に支店があり、誰もが知っているショッピングセンターです。 その中でもバンコクのチットロムは旗艦店で歴史が長く、富裕層のタイ人や、イギリス大使館やアメリカ大使館で働く西洋人に ...

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