小さなお子様がいるご家庭なら一度は使ったことがあるであろう「茅乃舎」（かやのや）の家庭用本格だし。
「茅乃舎」の料理長が、厳選した国産素材を配合し、ご家庭で使いやすく仕上げました。
化学調味料・保存料無添加、こだわりの国産素材を使用した家庭用本格だし。
使いやすいだしパック。
水から入れて、沸騰してから２〜３分煮出すだけ。
料理人ならではの技術と技を、ご家庭でも出来る限り味わっていただけるよう、工夫をこらしています。
今回はベーシックパックの「茅乃舎だし、野菜だし、鶏だし」の3種類が入った物をいただきました。
茅乃舎だし
8g×30袋 / 1,944円(税込)
素材は国産の真昆布、鰹節、うるめいわし、そして焼きあご。
そして下味として少量の海塩と醤油を加えています。
味噌汁から煮物まで幅広く使えます。
素材をそのまま粉砕しているので、袋を破って中身を調味料としてもお使いいただけます。
むずかしい和食も、味付けの心配がなくなります。
まずは大根を煮て、味をお確かめください。
野菜だし
8g×24袋 / 1,944円(税込)
リニューアルされた野菜だしパック。
甘みの玉ねぎと香りの玉ねぎで深いうまみとコクを引き出したコンソメ風味のだしです。
そのままスープの味付けに使うのはもちろん、パスタや炒め物にもお使いいただけます。
シチューやスープ、パスタなどの洋料理に
鶏だし
8g×18袋 / 1,944円(税込)
国産の鶏の削り節を使用。
少量の海塩を加えていますので、煮出すだけでやさしい味のチキンスープになります。
香味野菜などは入っていないので味や香りにクセがなく、中華料理をはじめ幅広い料理にお使いいただけます。
卵スープ、鶏飯、炒飯、から揚げ、炒め物など
茅乃舎 アトレ恵比寿本館
■住所 ：東京都渋谷区恵比寿南１丁目５−５ アトレ恵比寿本館 3Fコンコース
■Tel ：03-6450-2177
■営業時間 ：10:00～21:00
■定休日 ：不定休、アトレ恵比寿に準ずる
■Webサイト ： 茅乃舎
■アクセス ：アトレ恵比寿 ３階
■住所 ：東京都渋谷区恵比寿南１丁目５−５ アトレ恵比寿本館 3Fコンコース
■Tel ：03-6450-2177
■営業時間 ：10:00～21:00
■定休日 ：不定休、アトレ恵比寿に準ずる
■Webサイト ： 茅乃舎
■アクセス ：アトレ恵比寿 ３階
あとがき
離乳食が始まる頃によくいただくのがこの「茅乃舎」のだし。
使い勝手が良くで、純粋に美味しい、良い物。
子どもの食の安全だけではなく、野菜嫌いの大人も納得の品です。
大切な人への特別なギフトとして喜ばれること間違いなしです。