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リニューアルして米粉ケーキが美味しいと話題の「自由ヶ丘ベーカリー」

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リニューアル、米粉ケーキ、自由ヶ丘ベーカリー
※新型コロナウイルスの影響により、一部のお店が通常と異なる時間で営業を行なっております。ご来店の際には直接お店にご確認をお願いいたします。

以前に一度ご紹介した、グリテンフリーのパンを取り扱う「和良 自由が丘工房&WARA Cafe」。

その「和良自由が丘工房」が「自由ヶ丘ベーカリー」と店名を変えて、2021年3月23日にリニューアルオープンしました。

以前はレンガの重厚感を生かした重めな雰囲気でしたが、木目を生かしたシンプルなデザインに生まれ変わり、以前よりぱっと明るいイメージになりました。

リニューアル、米粉ケーキ、自由ヶ丘ベーカリー

広くなった分、2階のイートインはクローズしています。

国産米粉8割、小麦グルテン2割。

やきそばパン、あんパン、おやきなど素朴で昔懐かしいパンに加え、米粉100%のケーキも販売されていました。

リニューアル、米粉ケーキ、自由ヶ丘ベーカリー

ケーキのラインナップ
・おこめロール
・おこめ和三盆ロール
・おこめモンブラン
・おこめティラミス
・おこめ抹茶ガトーショコラ
・おこめショート
・おこめトゥンカロン
・おこめシュー
・おこめソルティーキャラメルエクレール

リニューアル、米粉ケーキ、自由ヶ丘ベーカリー

おこめソルティーキャラメルエクレール

リニューアル、米粉ケーキ、自由ヶ丘ベーカリー
エクレアの中にソルティーキャラメルクリームをサンドした芸術的なケーキ。
見ているだけでうっとりしてしまいます。
サクッとライトな食感のおこめ入りの生地に、コクのあるソルティーキャラメルのクリームと掛け合わせてくところが粋です。

リニューアル、米粉ケーキ、自由ヶ丘ベーカリー
また、塩気と甘みが絶妙で味わい深いです。
見た目はもちろんのこと、食べてみると味も繊細で奥深いのがわかります。

Information
■住所 :東京都目黒区自由が丘1-26-9 1階
■Tel :03-6421-4761
■営業時間 :10:00~20:00
■定休日 :月曜日
■インスタグラム : 自由ヶ丘ベーカリー
■アクセス :自由が丘(正面口) 徒歩2分

あとがき

自由ヶ丘には続々と美味しそうなパン屋さんがオープンしていますが、米粉やグルテンフリーのパンやケーキをお探しなら「自由ヶ丘ベーカリー」がおすすめです。
アレルギー体質の方や、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
体に優しいスイーツやパンなので罪悪感なしで食べられます。

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