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もっとも健康的な朝食「ミューズリー」 が流行る予感

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最近グラノーラよりもダイエットにいいと話題になっている「ミューズリー」。

日本ではまだあまり知られていませんが、ニュージーランドだと一般的な朝食の1つなんだとか。

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カロリー、糖質、栄養すべてが優秀で、健康にもダイエットにもぴったりの食事です。

「ミューズリー」はグラノーラと同じくシリアルの一種です。

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簡単に違いをご説明すると、以下の通りになります。

■オートミール
オーツ麦のみ。

■ミューズリー
ドライフルーツやナッツを混ぜたもの。

■グラノーラ
ドライフルーツやナッツをシロップで絡めてからオーブンで焼き上げたもの。

一食で高い栄養価って本当!?「シリアル」のリバイバルヒット

グラノーラと異なりそれ自体に味がついていないので、より素材の味が楽しめ、甘みを加えていない分ヘルシーなのが特徴です。

ミューズリー発祥の地

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「Muesli」は1900年頃スイスで生まれ、初めは軽い夕食として食べられていたそうです。

語源も”シチュー”や”粥”などを意味する「Mues」からきています。

引用: Wikipedia

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ミューズリーは本来、「調理しない」エン麦などの穀物やナッツ、ドライフルーツを混ぜ合わせたもののことをいいます。

混ぜ合わせる際も砂糖ではなく、はちみつやメイプルシロップを使ったり、牛乳も豆乳やヨーグルトに代用することでカロリーを抑えられます。

アレンジは自由自在

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簡単で美味しいミューズリーのアレンジは、クックパッドでたくさん紹介されています。

「ミューズリーとバナナのマフィン」
「ミューズリーHB食パン」
「ミューズリーのソフトクッキー」
「ミューズリーのシリアルバー」
「ミューズリーのカフェオレ粥」
「ミューズリーのプディング」
「ミューズリー入りスコーン」など

引用: クックパッド

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最後に

ミューズリーはグラノーラに似ていますが、よりヘルシーで高いダイエット効果が得られます。
もっと健康的な朝食としてアメリカで火がつき、徐々に日本にも広がってきています。
また、手軽に食べられるのも魅力の一つです。

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