グルメ

多くの移民を受け入れたブラジルは、原住民インディオの文化にヨーロッパ、アフリカ、アジアの文化がミックスした複合的な文化をもっています。 そこで今日はあまり知られていない、ブラジルの朝ご飯をまとめてみま ...

2007年にチェンマイから広まった紅茶専門店『Vieng Joom On Tea House』(ヴィアンジュムオンティーハウス)を友人に教えてもらい、最近ここのカフェがタイ在住の女性に人気があるんだと ...

ベルギー発祥のフリッテン（フレンチフライ）の専門店『POMMEKE（ポムケ）』が、2014年12月23日東京の外苑前、青山キラー通りにオープンしました。 厳選されたベルギー産のじゃがいもを使用し、ベル ...

今日は、タイの首都バンコクからおよそ2時間ほどの距離にある、パタヤビーチに来ています。 パタヤは縦に発展した町で、今回はノースパタヤと言われる北側でホテルを予約した為、このエリアで賑わっている手頃なシ ...

今年の春にタイで大人気の「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」が東京の渋谷に初上陸し話題になりました。 このお店の人気商品は、タイ料理で定番の”カオマンガイ”という、蒸し鶏ご飯（800円）です。 ガイ ...

今日はタイ、バンコクの有名ホテルで食べられる『ブレックファーストビュッフェ』についてまとめてみました。 タイにある2つ星以上のホテルのほとんどは、朝食はビュッフェスタイルで、料金を支払えば宿泊者以外で ...

最近肉食女子と言う言葉が流行するまで、女子の間でボリュームのあるステーキやハンバーガーなど欧米色の強い食べ物が好まれる傾向にあります。 そんな肉食女子の間で話題になっているお店が、今年2月に六本木にオ ...

※夜のイサーン料理屋台は閉店しました。（2017年9月） イサーンとはタイの東北部の地方の呼び名で、イサーン料理とはつまりは東北部の郷土料理のこと。 そのイサーン料理が安くて美味しいと噂の場所が、バン ...

タイのガイドブックにも載っていない超穴場スポット「シーナカリン大学」の毎週火曜と木曜に行われている、限定の市場について今日はご紹介します。 通称「火タラ」「木タラ」 毎週火・木曜日の午前中限定で、シー ...

ラオスは山々に囲まれた自然豊かな土地で、朝晩は霧も発生する豊かな地域でもあるためフルーツがよく育ちます。 アジアのフルーツの中には、日本ではなかなかお目にかかれない不思議な色や形をした果物も多く、また ...