Chocolate

 今日ご紹介する輸入チョコは、ドイツの「Weinrich」（ワインリッヒ）です。 「ワインリッヒ」は、1895年にドイツのヘルフォードで設立した老舗チョコレートメーカー。 創業以来受け継がれ、 ドイ ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ニュージーランドの「Whittaker's」（ウィッタカー）です。 イギリスで菓子職人として働いていたジェームス・ヘンリー・ウィッタカー（James Henry Whit ...

みなさん今年のクリスマスはどのように過ごスカお決まりですか？ 気の知れた仲間と集まってワイワイやるのも良し、家族だけで思い出に残るクリスマスを過ごすのも良いですよね。 街ではフォトジェニックでおしゃれ ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ドイツの「Weinrich」（ワインリッヒ）です。 1895年に「ワインリッヒ」は設立しました。 以来100年以上の歴史を誇る、ドイツの名門チョコレートメーカーです。 厳 ...

今日ご紹介するのは、「Ruysdael」（ロイスダール）というケーキ屋さん。 本店は中野にあります。 中野のレストランでは本格フレンチシェフが作る、カジュアルなフレンチが味わえます。 本店のほか、都内 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ポーランドのTerravita（テラヴィータ）というブランドの物です。 発祥はポーランド。 25年以上前に考案された製法を守り続けています。 ポーランドの市場で成功し、現 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ベルギーの「Leonidas」（レオニダス　ファイユッテン）です。 ギリシア人の菓子職人レオニダス・ケステキディス氏によって、1913年にベルギーの地に創業。 この年、レ ...

秋は日が短くて夜が長いことから秋の夜長とも呼ばれます。 あなたはそなんな夜をどんな風に過ごしますか？ そこまで寒くない今の季節だったら、満天の星を眺めながら、大切な人と夜が更けるまでお酒を飲みながら語 ...

最近、軽井沢発祥の食品ブランドをよく目にします。 アトレ品川に新しくオープンした「ブーランジェリー アサノヤ」さんだったり、西麻布にある「丸山珈琲」だったり。 本店が長野県北佐久郡軽井沢にある「FOU ...

大崎駅といえば大きなオフィスビルと駅前にそびえ立つタワーマンションのイメージ。 チェーン店の飲食店やスーパーはありますが、品川駅のようにちょっとした手土産を買うところがないのがネック。 つい最近見つけ ...