Chocolate

今日ご紹介するケーキ屋さんは、大井町のアトレの2階にある「FLO」（フロ プレステージュ）です。 「FLO」はお店のキッチン作られたケーキ、タルト、焼き菓子、デリカを出来立ての状態で提供しています。 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、ドイツの「Milch schokolade（ミルヒ ショコラーダ）」です。 チョコレートといえば、ベルギーやスイスが有名ですが、 ドイツも世界屈指のチョコレート大国です。 ...

日本に戻ってから初となる輸入チョコレートのブログ。 タイでは数々のチョコレートを試してきましたが、日本のスーパーにはほとんど置いていなくて、成城石井やカルディコーヒーでしか買えないのが残念。 ようやく ...

今日ご紹介する輸入チョコは、スイスの「Lindt（リンツ）」です。 スイスのチューリッヒで1845年に創業、120か国以上で展開する世界的なチョコレートブランドの「Lindt（リンツ）」。 リンツの格 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、スイスの「Lindt（リンツ）」です。 スイスのチューリッヒで1845年に創業、 120か国以上で展開する世界的なチョコレートブランドの「Lindt（リンツ）」。 最も有名 ...

今日ご紹介する輸入チョコは、日本でもお馴染みのM＆M’S（エムアンドエムズ）です。 「M＆M’S」の歴史は1940年代にさかのぼります。 戦争下のスペインを訪れたアメリカ人のフォレスト・マース（Fo ...

今日ご紹介する輸入チョコは、スイスの「Maestrani（マエストラーニ）」です。 1852年創業の歴史あるチョコレートメーカーで、創立者はティチーノ州出身のジュゼッペ・マエストラーニ氏です。 関連 ...

タイで暮らしていると年間を通して夏日のため、季節感やカレンダーの行事もなんだか無意味な気がしてしまいます。 ニューイヤーもおせちやお餅を食べたわけでもなく、ただバタバタと過ぎ去り早くも2月。 2月の恒 ...

ビーントゥーバーのチョコレートは日本でもかなり浸透し、有名なショコラトリーも続々とオープンしています。 2017年に行われたフランス・パリ発の「サロン・デュ・ショコラ」は年々拡大中。 それだけ日本でも ...

2017年を振り返る暇もなく、日々バタバタせわしない毎日。 現在進行している暮らしがこうしてなんとか巡っていることに、ちょっとした奇跡すら感じます。 子どもにご飯を食べさせ、お風呂にいれ、追いかけまわ ...