オーガニック

2013年12月、欧州連合（EU）で3種類のネオニコチノイド系農薬（クロチアニジン、イミダクロプリド、チアメトキサム）の使用が一時禁止になりました。 その背景には、世界中で問題となっている「ミツバチが ...

今年のバレンタインの傾向は高級ブランドのタブレットチョコレート（板チョコ）を友チョコに買う人が多いようです。 年々インポートのチョコレートブランドの割合が多くなってきており、今年はその中でもオーガニッ ...

今日ご紹介する『ウィリーズカカオ』の創立者は、ウィリー・ハーコート・クーズ、ベネズエラのクラウドフォレストでカカオ農園を経営していた人物。 自身の農園で生産されたカカオを最高のチョコレートにするという ...

2007年にチェンマイから広まった紅茶専門店『Vieng Joom On Tea House』(ヴィアンジュムオンティーハウス)を友人に教えてもらい、最近ここのカフェがタイ在住の女性に人気があるんだと ...

今日ご紹介するのは、ミランダ・カーも毎朝スムージーに入れているという「スーパーフード」についてご紹介したいと思います。 最近、美や健康思考派の間で注目を集めており、現代の「トレンドフード」ともいえます ...

世界のナチュラルフードが揃う「FAR EAST BAZAAR（ファーイーストバザール）」 人とモノのやり取りするときは、それは当然に安全なものでなければならないことと同時に、互いに利するものでなければ ...

アメリカ・シアトルで大人気のナッツとドライフルーツの新感覚「Sahale Snacks/サハレ スナック」は、昨年の5月に日本初上陸したスーパーフード。 「Sahale Snacks/サハレ スナック ...

今日は、タイに住む日本人女子の間で密かに話題になっている、タイ発祥のブランドをご紹介したいと思います。 １、KARMA KAMET/カルマカメット タイの高級アロマブランドがプロデュースする『KARM ...

世界中どこの国へ行っても存在する「スターバックスコーヒー」。 知名度が高く長い間世界中の人に愛され続けてきましたが、これからはシロップやホイップクリームで誤魔化しのきかない、本格ドリップコーヒーの時代 ...

タイプロダクツのハーブを使ったスパグッツは、日本人女性にも大人気で、普段使いやお土産に重宝されています。 有名なタイ発スパブランド １、HARNN＆THANN（ハーン＆ターン） 天然素材に最新科学を取 ...