Food

リッチなフレンチフライ専門店「アンド ザ フリット」広尾

更新日:

リッチ、フレンチフライ専門店、アンド ザ フリット、広尾

本場ベルギーのポテトや、全国から季節に合わせて厳選したポテトを使った、フライドポテトのスペシャリティショップ「AND THE FRIET」(アンド ザ フリット)

またポテトに合ったトッピング、ディップ、パウダーなども楽しめ、広尾にオープンした当初は長い行列ができていました。

その後、フレンチフライの専門店が出来ましたが「アンド ザ フリット」はその中でも流行の火付け役的存在です。

「アンド ザ フリット」の6種類の芋は、食感や風味も様々なため、それぞれの芋の美味しさを最も引き出すカットで提供しています。

広尾の本店では

リッチ、フレンチフライ専門店、アンド ザ フリット、広尾
(写真はイメージです)
購入の仕方はポテトの種類、カットのタイプ、ディップを選びます。

フレンチフライの本場ベルギーから取り寄せたビンチェ種の芋は、創業以来、一番人気の一品です。

芋の種類もそうですが、デップもオープン当初とだいぶ変わっているようです。
リッチ、フレンチフライ専門店、アンド ザ フリット、広尾
(写真はイメージです)

例えば種類は3種のチーズディップ、アボカドクリーム、スイートチリサワークリーム、フレッシュバジルマヨネーズなど。

広尾の店舗はこじんまりとしていますが、フレンチフライの他にもシュリンプやフライドフィッシュ、ソーセージなどもありその場で楽しむこともできます。

今回筆者はエキュート品川で購入しました。

新製品ドライフリット

リッチ、フレンチフライ専門店、アンド ザ フリット、広尾
芋のおいしさを家庭でも味わってもらうために数年かけて開発したスナックが「DRIED FRIET」 (ドライフリット)です。

人気のある芋やフレーバーのおいしさをそのまま閉じ込め、新感覚のスナックが誕生しました。

リッチ、フレンチフライ専門店、アンド ザ フリット、広尾

ドライフリット ギフトボックス ミニ5パック(1,350円)
フレーバーはプレミアムソルト、ハーブ アンド ゴルゴンゾーラ、黒トリュフソルト、ハニーソルト アンド バター、アンチョビ アンド ガーリックの5種類。

以前行列に並んで食べたジャパニーズフリットのアンチョビマヨネーズの味が忘れられず、ドライフリットを購入してみましたが、やはり揚げたてと比べると味は落ちます。

ただ、他にはないフレーバーとカットで市販品とは違った味わいが楽しめます。

リッチ、フレンチフライ専門店、アンド ザ フリット、広尾

また、アパレル商品やコスメ、雑貨や雑誌など国内外で評価の高いアートディレクションをされているPLUG-IN GRAPHICの平林奈緒美氏によるパッケージがテットもおしゃれ。

ひとつひとつ小分けになっているのでお友達に配るのに向いています。

アンド ザ フリット エキュート品川店
■住所 :東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 サウス1F
■Tel :03-5421-2050
■営業時間 :8:00-22:00(日・祝 8:00-21:00)
■定休日 :エキュート品川 サウスに準ずる
■Webサイト :andthefriet.com/
■アクセス :JR品川駅構内エキュート品川 サウス1階

あとがき

広尾の本店は狭いながらもイートインスペースがあり、ビール片手に広尾散歩通りを行き交う人を眺めながら揚げたてホクホクのフレンチフライをいただくことができます。
後日人にあげる場合や、いつでも美味しいポテトを自宅で楽しみたいという方にはドライフリットがおすすめです。

-Food
-,

Copyright© visiomire.com , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.