今日ご紹介するお店は、自分で何通りものアレンジができるちょっと変わったアイスクリーム屋さん「The Baked Bear」（ベイクド・ベア）です。
2013年にサンディエゴのパシフィックビーチ店をオープン。
カスタムスタイルのアイスクリーム屋さん「The Baked Bear」（ベイクド・ベア）です。
お店の場所はサンディエゴのパシフィックビーチ沿いにあり、サーファーや若者が多く集まる海沿いのアイスクリーム屋さんで、閉店間際まで行列が絶えないんだとか。
わずか2年で4店舗を展開しており、地元メディアにも取り上げられる人気のアイスクリームショップです。
お店の売りはサンドイッチアイスクリームで最初にクッキー、ドーナツ、ブラウニーを選びます。
クッキーは10種類もの味があり、クッキーとブラウニーなど上下で違う物を組み合わることも可能です。
またお店で焼き上げているため、焼きたてのクッキーやブラウニーが楽しめるのもこのお店の売りです。
そこにたっぷりのフレーバーアイスクリームを選んでサンドしてもらったら完成です。
クッキーも、ブラウニーも他より分厚いため、完成したアイスクリームサンドはおよそ10センチ程の高さにまでなります。
ショーケースには12種類のアイスクリームがあり、何通りもの組み合わせが楽しめます。
価格
・クッキーサンド 3.25ドル
・クッキー×ブラウニーサンド 3.75ドル
・ドーナツ×ブラウニーサンド 4.25ドル
人気の組み合わせ
・レッドベルベットクッキー+ストロベリーアイス
・マカダミアナッツクッキー+ピーナッツクリームアイス
・シュガークッキー+クッキークリームアイス
・チョコチップクッキー+チョコレートアイス
・チョコブラウニー+コーヒーモカアイス
一個のボリュームはかなりありますが甘すぎず、クッキーはソフトクッキーなのでアイスとのしっとり感が絶妙なんだとか。
詳細
住所：4516 Mission Blvd, San Diego, CA 92109 アメリカ合衆国
TEL：+1 858-886-7433
営業時間：11:00~23:00
アクセス：オールドタウン駅からバスで約35分、パシフィックビーチ沿い
最後に
「The Baked Bear」（ベイクド・ベア）は常に混み合っていて、行列ができているそうですが、スタッフ感じが良く動きも機敏で、完成までのプロセスを説明してくれるそうです。
また何通りものアイスクリームサンドイッチができるので、飽きることなくまたリピートしたくなるお店です。