ここ数年、日本には空前のパンブームが続いています。
パンは芳醇なバターの香りや、工夫を凝らした惣菜パンまで幅広くいろんな種類のパンが世の中には存在しています。
筆者もパンが大好き。
1日3食パンでも何も問題もないくらいその美味しさの虜です。
タイ・バンコクにも外国人オーナーのパン屋さんや、天然工房をつかったパン屋さんが増えてきています。
今日ご紹介するパン屋さんは、日本の味を今に残す「 My Bakery（マイベーカリー）」です。
ここはアレルギー持ちお子さんを持つママ友から教えてもらったパン屋さん。
筆者はスクンビットに住んでいないので知りませんでしたが、駐在妻の間では知らない人はいないくらい有名なパン屋さんのようです。
ご存知の方も多いと思いますが、場所はプロンポン駅の階段を降りたすぐの所にあって、ちょうど陸橋の下に位置します。
表に立っているオレンジ色の旗が目印です。
オーナーは日本人女性で、このお店はかなり前からあるようですね。
ほとんどの商品は牛乳・卵・バター不使用で、天然工房のパンを毎日丁寧に作っていて美味しいと定評のあるお店です。
小さなお子様でも安心して食べられる、街の素朴なパン屋さんといった感じです。
中でも食パンはふわふわで、甘くて優しい味なんだとか。
店内も昔近所にあった個人経営のパン屋さんのような雰囲気のお店です。
お昼過ぎに来店しましたが、本当に人気のようで惣菜パンはすでに品薄でした。
■塩あんぱん（40バーツ）
ドーム型の生地はふわふわで、まわりは娘の胃袋にはいりましたが、中のこしあんはたっぷりはいっていて食べ応えがありました。
あんこはとても滑らかで、温かみを感じます。
オーナーさんが丹誠込めて作られているのを感じます。
普通のあんぱんと塩あんぱんがありましたが、塩あんぱんのほうが後味がさっぱりで、あずきの甘さを引き立ててくれる気がします。
■ミルクパン（35バーツ）
ミルクパンは日本のコンビニにも売られていて、日本人には馴染みのあるパンですよね。
パンはコッペパンのように素朴な風味で、中のミルククリームも昔食べたような優しい味をしています。
断面はこんな感じでクリームが端までたっぷりはいっています。
タイ人には物足りないかもしれませんが、日本人になじむ味だと思います。
■メロンパン（35バーツ）
中はパサパサした食感ですが、外側のクッキー生地が好きな旦那はパクパク美味しそうに食べていました。
これは見た目も味も手づくり感があって、本当にシンプルな味わいでした。
お店にはチョコチップメロンパンと、ミニメロンパンがありました。
■ブラック＆ホワイト（42バーツ）
バターを使ったペストリー系はほとんどありませんが、唯一あったのがチョコレートのデニッシュ。
実は筆者はバターをたっぷり使ったクロワッサンやペストリーの方が好み。
ここのはそこまで油っぽくはなく、わりとしっとりとしたデニッシュでした。
中のチョコレートも日本のチョコレートのように甘さ控えめで、とても美味しかったです。
店舗概要
住所 ：Sukhumvit Rd, Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
TEL ：02 259 8831
営業時間 ：7:00~19:00
定休日 ：不定休
アクセス ：BTSプロンポン駅からフジ1方面の階段を下りたらすぐ右側にあります。
最後に
価格はどれも40バーツ前後。
今回は惣菜パンを中心に購入しましたが、次回は不動の人気の「食パン」 に挑戦したいと思います。
それと閉店間際に行くと、菓子パンが20％OFFになるそうです。
日本と変わらないパンが食べたくなったら、迷わずこちらに行くことをおすすめします。
