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チュロスのような洋風揚げパン?!カナダ発「ビーバーテイルズ」が中目黒に初上陸!

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2009年にカナダの首都・オタワを訪問したオバマ大統領が、「Beaver Tail」(ビーバーテイルズ)にハマり、わざわざお店に立ち寄ったというエピソードや、ヒラリー・クリントンさんなど多くの著名人が一押しする有名スイーツ店「Beaver Tail」(ビーバーテイルズ) 。

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1978年カナダ・オタワ発祥のペイストリーショップで、現在カナダ国内に120店舗展開している地元では有名なお店です。

粗挽き小麦粉を使った風味のある生地を手で一つ一つ伸ばし、揚げて、トッピングを施して、お客さんに提供するスイーツで、その名前の由来はビーバーのしっぽに似た形をしていることから、「Beaver Tail」(ビーバーテイルズ)と名前がつきました。

日本発となる店舗は東京の自由が丘で、お店ではカナダ、モントリオールから取り寄せたオリジナル・ジェラートや、スムージー、カフェメニューも豊富に取り揃えています。

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ラインナップ
・チョコレート
・チョコレート・バナナ
・チョコレート・アーモンド
・シナモンシュガー
・シュガーバター
・シュガー・セサミ
・シナモンシュガー・レモン
・メープル
・バジル・ガーリック
・オバマスタイル
・スパイシーカレー
(全11種類)

ビーバーのしっぽ(Beaver Tail)によく似た長さ25cm、厚さ5mmほどの薄くて平たい揚げドーナツ。

揚げたての生地に砂糖やチョコレートなどをトッピングしてサーブされ、カナダでは気軽なおやつとしてテイクアウトされています。

粗挽き小麦粉を使っていカラッと揚げているので、より一層食感と風味が際立ちます。

食感はもちもちで、味は洋風の揚げパンのようなチェロスを食べているような感じなんだとか。

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ジェラート、スムージー

ビーバーテイルズの他、現地から直送されたジェラートやソフトクリーム、オーガニックオレンジベースのスムージーもおすすめです。

ビーバーサンデー

6つにカットされたビーバーテイルズと、たっぷりのソフトミルククリームをのせて、チョコソース、キャラメルソースをかけたボリュームのあるサンデー。

味はプレーン、チョコレート、キャラメルがあります。

揚げたて熱々のビーバーテイルズに、冷たいアイスの組み合わせがたまらなく美味しいんだとか。

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詳細

住所:東京都世田谷区奥沢7-4-12

TEL:03-6809-8628

営業時間:10:00~19:00

座席数:21席

ホームページ:http://www.beavertails.jp/

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アクセス:自由が丘駅の正面口を出て徒歩4分

最後に

今度の日本初上陸スィーツは、見た目もネーミングもユニーク。
これまでにない真新しいスィーツは日本でも流行りそうな予感がします。
またアメリカでブームの火付け役に、オバマ大統領が一足かっているのにも驚きです。

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