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今都内で「本格的ベーカリー」が急増中!?パン好きの為の豆知識!

2019/2/21    

最近お店の中に工房があるリテイルベイカリーが増えています。 数年前に比べ味や種類も欧米に負けないくらい本格的になっています。 そこで今日はパンの豆知識をご紹介したいと思います。 ■パンの種類 主食パン ...

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タイの大手”OISHI”が手がける、回転しゃぶしゃぶ『しゃぶし』は驚きの連続?!

2019/2/2    ,

タイ人は大のしゃぶしゃぶ好き。 タイ東北部(イサーン地方)の伝統料理にも、タイ風しゃぶしゃぶの「チムチュム」という鍋料理があります。 タイ人にお勧め料理を聞くと、どのレストランでも”スープ”が美味しい ...

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今ハワイのロコに人気の「ボリュームたっぷりレストラン」まとめ!

2019/2/21    ,

昨年からパンケーキブームで、ニューヨークやハワイの人気店が続々と日本に上陸し話題をよんでいました。 しかしハワイのグルメは、甘いパンケーキだけではありません。 ハワイのロコに人気があるレストランは、素 ...

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リピート率が高い『アンティ・アンズ』のバター香る焼きたての”アメリカン・プレッツェル”は最高に美味しかった!?

2019/2/1    ,

『Auntie Anne's/アンティ・アンズ』は、横浜みなとみらいの商業施設にも出店している、プレッツェルの専門店です。 しかし日本ではパサついたプレッツェルは馴染みがなく、あるのは知っていても試し ...

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進化系のポテトサラダ専門店『ポテトクリーム自由が丘』季節の野菜を使ったクリーミーなマッシュポテトが食べられる!

2019/2/21    

ポテトサラダをテイクアウト販売する『POTATO CREAM/ポテトクリーム』が先月、東京自由が丘にオープンした。 『POTATO CREAM/ポテトクリーム』の特徴は、マッシュポテトの上に野菜入りの ...

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”フライドポテト”のスペシャリティショップ『アンドザフリッツ』広尾で開店!!

2019/2/21    ,

季節ごとに厳選した6種の芋から、お好みの品種とカットを選んで、多彩なディップやトッピングを組み合わせて楽しむ、新感覚でリッチなフレンチフライ専門店が広尾にオープン。 本場ベルギーのポテトや、全国から季 ...

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日本人の本来の生活を見直す「マクロビオティック」の15の食事法

『Macrobiotic』(マクロビオティック)とは、日本の本来の粗食が基本になります。 科学調味料や科学肥料を使わない食物で、多くの種類を適度に摂取すと良いとされています。 マクロビオティックで最も ...

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恵比寿『サンシャインジュース』今、野菜や果物の搾りたてジュースを食事代わりや補助食にするジューシングが流行中!?

2019/2/21    

海外セレブや芸能人にもダイエット成功者が多い、グリーンスムージーダイエット。 激太りのレディー・ガガの見事な減量方法もグリーンスムージーのおかげなんだとか。 それを発端にジュースやスムージーを出す専門 ...

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本格フレンチフライ専門店『アンド・ザ・フリット』広尾にオープン!!

2019/2/21    ,

2013年12月2日、港区広尾にフレンチフライの専門店『AND THE FRIET /アンド・ザ・フリット』がオープンした。 『AND THE FRIET /アンド・ザ・フリット』は、本場ベルギーのポ ...

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イタリア650種類もあるパスタ、その歴史と美味しい食べ方!

2019/2/21    

日本で初めてパスタが作られたのは幕末、フランス人神父が長崎市で製造したのが始まりである。 梅しそや、たらこ、納豆、海苔など独自の食材を使ったパスタがその後広まりました。 イタリアには地方独特のものも含 ...

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