Bread

スリランカは地域によって雰囲気が全く異なり、特に温暖な海沿いは開放的で、多くの「フード屋台」が店を広げています。 こちらが珍しそうにカメラを向けると必ず微笑んでくれるのがスリランカ人。 どこに行っても ...

スリランカ南部の街タンガッラには、この地区特産の「カード」という水牛のヨーグルトが売られています。 「地球の歩き方スリランカ」のタンガッラで紹介されており、ここまで足をのばしたら是非味わってみて欲しい ...

レストランや商店に必ず置いてある、カレーパンやサンドイッチは、スリランカではとってもポピュラーな食べ物。 基本はライス＆カリーですが、売られているパンのほとんどにカレーがはいっています。 また麺やココ ...

スリランカ料理といえば、やはりスパイスが効いたのカレーを思い浮かべますが、辛さを調和してくれるスリランカならではのドリンクがあります。 辛い物を食べ口の中がヒリヒリする場合は、乳酸菌系のドリンクが麻痺 ...

従来のケーキとは全く違うコンセプトなのが「Coven/カヴァン」のおかずケーキ。 よくある食事のメニューをそのままパンに練り込んだ、今までにない発想に注目が集まっています。> 2014年6月6日に東京 ...

多くの移民を受け入れたブラジルは、原住民インディオの文化にヨーロッパ、アフリカ、アジアの文化がミックスした複合的な文化をもっています。 そこで今日はあまり知られていない、ブラジルの朝ご飯をまとめてみま ...

ベルギー発祥のフリッテン（フレンチフライ）の専門店『POMMEKE（ポムケ）』が、2014年12月23日東京の外苑前、青山キラー通りにオープンしました。 厳選されたベルギー産のじゃがいもを使用し、ベル ...

アメリカ・シアトルで大人気のナッツとドライフルーツの新感覚「Sahale Snacks/サハレ スナック」は、昨年の5月に日本初上陸したスーパーフード。 「Sahale Snacks/サハレ スナック ...

バンコク市内の商業施設に行くと必ずある『Jeffer Steak Restaurant/ジェファーステーキレストラン』について今日はご紹介したいと思います。 訪れたのは、BTSアソーク駅の「Termi ...

2014年11月13日（木）に、東京駅一番街に、話題のクロナッツツの専門店「アンジェリークNY東京駅一番街本店」がオープンしました。 『クロナッツ』とは、クロワッサンとドーナッツを掛け合わせたペストリ ...