今日ご紹介するチョコレートは、フランスの「Jacquot」（ジャコー）です。
最高品質のトリュフや、ビーガンチョコレートなど幅広く研究していて、
フランスではチョコレート菓子のトップメーカーでもあります。
現在ジャコー社のチョコレートは世界60カ国以上に輸出されています。
最高品質で微細なチョコレートにココアパウダーを振りかけたトリュフチョコレートは美味しいと定評があり、バレンタインデーやイースターエッグに選ぶ方が多いのだとか。
今回はジャコー社のタブレットチョコレートをご紹介します。
■ブランド ：Jacquot（ジャコー）
■商品名 ：Dark cacao 70%（ダークカカオ70%）
■原産国 ：フランス
■輸入元 ：宝商事株式会社
■内容量 ：100g
■カカオ ：70%
■カロリー：524kcal（100gあたり）
■税抜き価格 ：149円
■ホームページ ： ジャコー
味
原材料はカカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤、香料。
鼻にカカオの薫りがすっと抜ける、本格的なビターチョコレートです。
使われている材料もシンプルで、カカオをそのままかじっているような濃さです。
カカオのキレのある苦味が特徴のチョコレート。
見た目
ゴールドのパッケージが老舗感を漂わせています。
厚みが薄いのはフランスならでは。
カカオの量が多いので色も黒々しています。
そしてミルクなどは使われていないので、パキッといい音を立てて割れます。
関連記事： フランス生まれの「ジャコー社」は最高品質のトリュフや、ビーガンチョコレートなど幅広く研究しているトップチョコレートメーカー
あとがき
2002年にはフランス一般消費者が選ぶ、ベストテイスティングチョコレートに選ばれるなど、名実ともにフランスを代表するチョコレートメーカー。
斬新なアイデアで常にフランスチョコレート業界をリードしているジャコー社。
これから迎えるクリスマスのギフトやツリーの飾りとしても使えそうですね。