Chocolate

今日ご紹介するチョコレートは、ドイツの「Storck」（ストーク）です。 「merci」（メルシー）とはドイツのお菓子メーカー「Storck」（ストーク）の商品の一つ。 ストークは1965年創業の、 ...

今日ご紹介するチョコレートは、ポーランドの「Bakalland」（バカルランド）です。 バカルランドは、1991年にポーランドで設立されたお菓子の製造会社です。 現在では6社がグループ会社になってい ...

今日ご紹介するチョコレートは、ドイツの「Weinrich」（ワインリッヒ）です。 家具やテキスタイルの町として知られるヘルフォードのもう一つの自慢が「ワインリッヒ」。 「ワインリッヒ」は、1895年 ...

 今日ご紹介するチョコレートは、ドイツの「Porta」（ポルタ）です。 Porta（ポルタ）ではネット検索で引っかからず、どうやら大元はWeinrich（ワインリッヒ）のようです。 1895年の設立 ...

今日ご紹介するチョコレートは、トルコの「Elit（エリート）」です。 1924年トルコのイスタンブールに設立された、イギリスハロッズにも支持されている、トルコの老舗チョコレートメーカーです。 昔パリ ...

今日ご紹介するチョコレートは、ドイツの「Hachez」（ハシェ）です。 ブレーメンで生まれ育った創業者のヨセフ・エミール・ハシェ氏。 美味しいチョコレートのレシピを編み出したのは1890年のこと。 ...

今日ご紹介するチョコレートは、欧州大手チョコメーカーの「Trumpf（トランフ）」です。 1857年モンハイム氏は熟練したチョコレート作りの職人をドイツに招聘し、チョコレート作りを始めました。 やが ...

今日ご紹介するチョコレートは、シャトレーゼが出す「Tablet Chocolate」（タブレットチョコレート）です。 株式会社シャトレーゼは山梨県甲府市に本社を構える食品メーカー。 こだわりの素材を ...

今日ご紹介するチョコレートは、ドイツの「Vivani（ヴィヴァーニ）」です。 ヴィヴァーニは100年以上の長い歴史を誇るドイツの有名チョコレートメーカーです。 創業以来培われてきた高いバイオテクノロ ...

今日ご紹介するチョコレートは、イタリアの「Duca（デュカ）」。 残念ながらホームページがヒットせす詳しい情報がありませんが、この商品を日本に卸しているのが株式会社エイムです。 度々目にする会社エイ ...