igyoraの記事

今日はタイ全土に支店をもつ、エッグタルト専門店「KA-NOM Fashion Bakery」（カノム・ファッション・ベーカリー）をご紹介します。 「KA-NOM Fashion Bakery」（カノム ...

今日ご紹介する「DEAN＆DELUCA」（ディーン&デルーカ）は、ニューヨークに本拠を置く食料品チェーン店です。 1973年ニューヨークのソーホー地区で、小さなチーズショップをオープンさせたのが始まり ...

この「visiomire」（ヴィジョミア）のブログを書き始めて、1年が経ちます。 素人の私ですが、幸い文章を書くことが好きで昔から本を出版するのが夢だったので、今まで続けられて大変嬉しく思います。 ブ ...

今日は今表参道で大行列の”カップケーキ”についてご紹介します。 90年代にアメリカで、パステル色のバタークリーム・フロステッド・カップケーキがきっかけとなりカップケーキブームが巻き起きました。 現在は ...

今日は、米国の有名チョコレートメーカー「Hershey’s 」（ハーシーズ）とイギリスのアイスクリーム会社「Wall’s」（ウォールズ）がコラボした、アイスクリームをご紹介したいと思います。 タイのア ...

最近タイのスーパーで見つけた、とってもユニークなチョコレート菓子を、今日はご紹介したいと思います。 世界的に有名な人物、マイケルジャクソン、レディーガガ、クイーンエリザベス、チャップリンなどが、様々な ...

「Tim Tam」（ティムタム）は、1865年創立者ウィリアム・アーノッツ氏が、オーストラリア・シドニーの北部ニューキャッスルで開いた小さなベーカリーが始まりです。 その後アーノッツ社（Arnott' ...

様々な人種が集まるアメリカ・ニューヨークは、最先端の新しいものがここから世界へを広がって行きます。 テクノロジー、ファッション、アート、フードと、あらゆる文化が入り交じった流行の最先端のものが次々と生 ...

ハワイのパンケーキから始り、ニューヨークのクロワッサンドーナツが爆発的ヒットし、その後も米国のポップコーンや、コールドプレスジュースなど様々なものがアメリカから日本へ渡ってきています。 今や現地に行か ...

日本は様々な国の食文化を取り入れ、各国のレストランが存在し、人々は日本食だけでは飽き足らず、毎日自分の気分で世界中の料理を食べる、海外の中でも珍しい人種だと思います。 しかし日本人にとってみたらそれも ...