今日ご紹介する「DEAN＆DELUCA」（ディーン&デルーカ）は、ニューヨークに本拠を置く食料品チェーン店です。
1973年ニューヨークのソーホー地区で、小さなチーズショップをオープンさせたのが始まりです。
1977年ににジョエル・ディーンとジョルジオ・デ・ルーカによって「DEAN＆DELUCA」（ディーン&デルーカ）が立ち上げられ、その後世界各国の食材を扱うセレブ御用達のデリカッセンとしてニューヨークで人気となりました。
アメリカに拠点を置く「ディーン&デルーカ」は、日本やその他の海外支店でも、欧米人が集まるエリアに多く出店しています。
バンコクの店舗
・パークベンチャーズ エコプレックス店
・セントラル・エンバシー店
・チョンノンシー駅前店
・マハナコン店
中でも私のお勧めは、チョンノンシー駅前にある店舗で、自然光が差し込む店内は天井が高く広々としたダイナー風のレストランに仕上がっています。
7割が欧米人のお客さんで、ランチやディナーに気軽に訪れています。
飛び交う会話は多種多様で、異国にいる感じがします。
ディーン＆デルーカ チョンノンシー店
住所：96 Narathiwas Rd., Silom, Bangkok
営業時間：10:00~22:00
ホームページ：http://www.deandeluca.co.th/
アクセス：BTSチョンノンシー駅前 徒歩1分
価格帯
・ステーキ・ハンバーガー・サンドイッチ・ピザ（250バーツ〜400バーツ）
・デリ（80バーツ〜200バーツ）
・マフィン・ベーグルなどのベーカリー（65バーツ〜200バーツ）
・スイーツ（85バーツ〜200バーツ）
・ドリンク（110バーツ〜300バーツ）
厨房で働くスタッフの半数が欧米人で、お勧めメニューや料理の説明をしてくれます。
抹茶レッドビーンズラテは、思ったより甘さ控えめでとても美味しいです。
下に沈殿した小豆と濃いめのグリーンティーと冷たいミルクを混ぜて飲と相性抜群です。
アイスピーチティーはしっかりと桃の風味が感じられ、後味もさっぱりで美味しいです。
ブリオッシュ生地にたっぷりのバタークリームが挟んであるボリューミーなケーキは、外国のケーキといった味でした。
「ディーン&デルーカ」のスイーツの中で最も有名なのはカラフルな色の層のケーキ、「レインボーケーキ」です。
コーヒーはエスプレッソマシーンで淹れており、一緒にビスケットが添えられて出てきます。
タイ流通大手のセントラル・グループが、180億バーツをかけて開発した超高級商業施設「セントラル・エンバシー」のグランドフロアーに4店舗目となる「ディーン&デルーカ」がオープンしました。
高級店が200店舗以上集まるラグジュアリーな商品施設の上には、タイ初の6つ星ホテル「Park Hyatt Bangkok」（パーク・ハイアット・バンコク）も併設する予定です。
最後に
「ディーン&デルーカ」のコンセプトは世界中の美味しい物を集めたセレクトショップで、コラボ商品や世界の最高品質の食材を取り揃えています。
調味料やお菓子、キッチン雑貨にも「ディーン&デルーカ」のロゴがはいっており、食事をしなくても自宅用やちょっとしたギフトに最適です。
