今日ご紹介するお店は群馬県伊勢崎市にある「 Cake＆Restaurant 新幸堂（しんこうどう）」です。
もともとは普通のケーキ屋さんでしたが、現在は様々な食材を組み合わせたオーナーのアイディアが光る創作チーズケーキが売りになっています。
場所は東武線の新伊勢崎駅から徒歩5分くらいの場所にあり、スーパーマーケットのベイシアの裏手にあります。
車の駐車スペースは道を挟んで反対側にありますが、少し狭いです。
お店はこじんまりしていますが、店内には何組かのお客さんがお茶をしていました。
創業は43年と歴史があり、地元の人に愛され続けているケーキ屋さんです。
力を入れているのは様々なチーズを使ったチーズケーキですが、オーソドックスないちごのショートやいちごのタルトをはじめ、モンブラン、プリンアラモード、かぼちゃのプリンなどもあります。
またお誕生日ケーキなどホールケーキも予約して注文できるようです。
チーズケーキタルト（250円）
ライトな感じで、甘味が強いチーズケーキです。
チーズとタルトの相性が抜群です。
チェダーチーズケーキ（250円）
クセがなく、割と普通のチーズケーキの味です。
表面には艶があり、見た目も美味しそうです。
ゴルゴンゾーラチーズケーキ（320円）
ゴルゴンゾーラチーズとクルミが入った濃厚なチーズケーキです。
ゴルゴンゾーラの独特の風味があり、かなりクセがありますがチーズが好きな人にはおすすめの一品です。
チョコレートケーキ（280円）
モンブランなどの普通のケーキもあります。
チョコレートケーキはボニュームがあります。
■その他のチーズケーキ
・クレーム・タンジェ
・ムース・マスカルポーネ
・マスカルポーネチーズティラミス
・スフレチーズケーキ
・レアーチーズケーキ
・巨峰のレアーチーズ
・桃のチーズムース
・いちごのチーズムース
・チーズババロアタルト
・Luxe・プレミアム
・ベイクドチーズケーキ
・メープルチーズケーキ
・ペコリーノ・ロマーノ
・パルミジャーノ・レッジャーノ
・カマンベールチーズケーキ
・フィロ・ロッソ
・ゴーダチーズケーキなど
詳細
住所：伊勢崎市中央町19-11
TEL：0270-24-0887
営業時間：11:00～20:00
定休日：木曜日
アクセス：東武線新伊勢崎駅徒歩5分
最後に
とにかく珍しい種類のチーズを加工して何でもケーキにしてしまうオーナーさんのアイディアがすごいです。
また価格が280円からお財布にもやさしいケーキ屋さんです。
チーズが苦手な人でも種類が豊富であまりクセのないスフレや果物のケーキも豊富なので安心して注文できますよ。