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昨年からコロナ禍のテイクアウト需要で「空前の唐揚げブーム」と騒がれています。
「外出自粛で家で食事をする機会が増えた」
「揚げ物は家で作るのは面倒」
「家飲みで気軽に揚げ物を持ち帰りたい」
と言う声から唐揚げ専門店が続々とオープンしています。
テリー伊藤の「こだわりのから揚げと玉子焼きの専門店」も今話題になっていますよね。
筆者がおすすめするのは品川区の戸越銀座商店街に古くからある「中津から揚げ 渓」（Karaage Kei）です。
場所は戸越駅から徒歩5分のところにあります。
中津からあげ渓は、大分県中津市耶馬溪（やばけい）にある店主のご両親が経営するレストランIVY（アイビー）で提供していた
中津市のソウルフードです。
2020年7月31日(金)に東急沿線の尾山台にも中津からあげ渓がオープンしています。
また、地元中津で生産される醤油と酸味と甘みのバランス程よいりんごを使用し、漬けダレと鶏肉を揉み込み、鶏肉に味を染み込ませています。
中津からあげ渓は「唐揚げグランプリ」でも金賞も受賞しています。
一番人気は「骨なしもも 唐揚げ (100g/3個〜)」。
他にも「骨なしムネ 唐揚げ(100g/3個～)」「手羽先 唐揚げ(100g/3本～)」「もも軟骨 唐揚げ(50g/10個以上)」がおすすめのようです。
からあげは全てオーダーを受けてから調理するスタイルで5〜10分待ちます。
骨なしもも 唐揚げ (100g/3個280円)
からあげ渓不動の人気ナンバー1の骨なしももからあげ。
お値段は厳密には98gで税込み275円でした。
醤油ベースのタレでじっくり漬け込んでいて、独特な甘みを感じます。
素材自体も新鮮でぷりっぷりです。
からあげはもちろんテイクアウト可。
外に置いてあるベンチで食べることもできます。
揚げ物に合うハイボールも一緒に注文してもいいかもしれませんね。
中津から揚げ 渓 戸越銀座店
■住所 ：東京都品川区平塚2丁目18−5
■Tel ：03-3785–1177
■営業時間 ：11:00〜21:00
■定休日 ：不定休
■Webサイト ： からあげ渓
■アクセス ：都営浅草線 戸越駅より徒歩7分
東急池上線 戸越銀座駅より徒歩5分
あとがき
中津からあげ渓では、コロナの影響に伴いデリバリーやテイクアウトにも力を入れています。
揚げたてのおいしいから揚げをさくっとスタンドで食べたり、テイクアウトしてご飯のおかずで食べたり、普段使いのできるからあげ屋さんです。