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トゥボン川が見渡せるリバーサイドレストラン「グォック・チュエット」

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トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
昔ホイアンは港町として発展しましたが、トゥボン川の河川に砂がたまり、港への行き来が遮断されてしまったんだとか。
現在は、お隣のダナンが港町として発展しています。
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
そのような歴史から、ホイアンには様々な文化が色濃く残っていて、街はノスタルジックな雰囲気に包まれています。
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
そんな歴史があるトゥボン川を目の前に、食事ができるおすすめのレストランをご紹介します。
旅行雑誌やブログにもあまり乗っていない、ロケーションたっぷりのレストラン「Ngọc Tuyết(グォック・チュエット)」です。
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
とても難しい読み方のレストランですよね。
ネットで検索してもなかなかでてこない、レアなお店でした。

トゥボン川が目の前を雄大に流れ、夕方から夜にかけて優しい光に包まれる、そんな素敵なレストランです。

トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
お店はオープンスペースにテーブルと椅子が並べられ、屋根はついていません。
なので目の前の道を行き交う人々がダイレクトに見渡せます。
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
また2階のテラス席も居心地が良さそうでした。

■クリスピースクイッド

さくさく、カリカリの食感がよくぺろっと食べられます。
真ん中のソースは結構辛目。
ニョクマムをつけなくても、十分塩気が効いて美味しいです。
お酒のおつまみにちょうどいいです。
■シュリンプフライドライス
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
予想していたフライドライスとは違い、炒めた野菜が沢山のったベトナム風チャーハンです。
ガックというフルーツを使ったソースがこの色を出してるんだとか。
海老は小ぶりですが、たくさん入っています。
ハスの花が開いたような美しいプレゼンテーションが特徴で、フエの宮廷料理を代表するメニューで、今ではベトナム全土で食べられているそうです。
■ベジタブル生春巻き
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
様々な生野菜に、揚げ豆腐のような物が巻かれています。ソースはスイートチリソースと、ベトナムのお醤油が添えられています。
見栄えも美しく、ぎっしりと野菜が巻かれています。
ライスペーパーはモチモチしっとりで、いろいろな食感が楽しめてとても美味しいです。
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
代金は3品とビールを注文して合計で40,0000ドンくらいだったと思います。
店舗概要
住所 :43 Trần Hưng Đạo, Hội An, Việt Nam
TEL :+84 510 3861 673
営業時間 :7:00~22:00
定休日 :なし
ホームページ :なし
トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット
アクセス :バクダン通りのセントラルマーケットよりの場所。隣が売店です。

最後に

目の前は旅行者が行き交うバクダン通り。
日の暮れから夜にかけて大勢の人が行き交う姿を眺めながらの食事。
屋根もなく、路上にテーブルと椅子があるだけなので忙しないですが、外国人に人気があるレストランのようです。
なにより雰囲気がよく、一日を通してくつろげるお店です。

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