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こだわりの一杯はハンドドリップから『タリーズコーヒー・スクール』で学んだこと

2019/2/21    

今日は横浜みなとみらいの『Tullys/タリーズ』に、コーヒーの基礎知識を勉強しに行ってきました。 これまで日本のカフェ大手チェーン店の、コーヒーの味に満足いきませんでしたが、ここ最近コーヒーの豆や淹 ...

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コーヒー好きならみんな知っている『タリーズコーヒースクール』は2,000円でコーヒーの基礎知識が学べる!

2019/2/21    

前回に引き続き、横浜ワールドポーターズの『Tullys/タリーズ』のコーヒースクールに来ています。 『Tullys/タリーズ』のコーヒスクールは、店舗により開催されていない場所や、人数が少ないと延期に ...

コメダ珈琲、名古屋スタイル、サービス精神旺盛

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名古屋流喫茶『コメダ珈琲』は、コーヒー・豆・シロノワールがお決まり!

2013/9/15    

今日は名古屋流喫茶『コメダ珈琲』を味わいに、吉祥寺まで遠征してきました。 『コメダ珈琲』は今から10年前に、名古屋の友達に連れてってもらい初めてそこで”シロノワール”というものをしりました。 すでに名 ...

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日本初上陸!ハワイのベスト朝食賞金賞を受賞した『シナモンズ レストラン』

2019/2/21    

9月26日(木)台風が接近している中、ハワイでベスト朝食賞に選ばれた、ハワイアンパンケーキ「Cinnamon's Restaurant」シナモンズに行ってきました。 地図を見ながら向かうと案外簡単に着 ...

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列んでも食べたい、都内の人気パンケーキ店まとめ

2019/2/21    ,

ハワイで行列ができるパンケーキ、ニューヨーカーが好むパンケーキレストラン、もちもち食感やソースが決め手のパンケーキなど、お店によって個性豊かなパンケーキ。 今では都内だけでも店舗はかなり増え、特に渋谷 ...

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ニューヨークの”ハイブリットスイーツ”と、No,1パンケーキに選ばれた超人気のレストラン

2019/2/21    , ,

最近、2種類のスイーツを掛け合わせたものを”ハイブリットスイーツ”と呼び、主にニューヨーク中心で誕生し、今や世界中で話題となっている新スイーツとニューヨークNo.1のパンケーキに選ばれたレストランをご ...

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マカランシナモンとグレーズに秘訣が!シナモンロール『シナボン』の気になるカロリーとは?

2019/2/7    ,

今日は六本木駅から100メートル程の場所にある『CINNABON/シナボン』に来ています。 『CINNABON/シナボン』とはシナモンロール専門店。 1985年にワシントン州シアトルで誕生。 現在では ...

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六本木ミッドタウンお勧めカフェ!この立地でコスパ最高のお店!

2019/2/7    ,

ミッドタウン1階の「ザ・リッツ・カールトン」は満席で45分待ちと外国人スタッフに 告げられ断念。 その先の「Ba-tsu(バツ)」に入ることにしました。 店内に欧米人がいかにもすきそうなバーのような雰 ...

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ハワイ地元のロコに人気のパンケーキのお店『シナモンズレストラン』が遂に表参道に上陸する?!

2019/2/7    ,

今次々とハワイの人気パンケーキレストランが、日本に上陸して話題になっていますが、その中でも『Cinnamon's Restaurant/シナモンズ・レストラン』はハワイで最も権威あるハレアイナ賞ベスト ...

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ドイツ流パンケーキ「ロージーズカフェ」川崎ラゾーナ!熱々モチモチ食感がたまらない!

2019/3/7    

今日ご紹介するのはラゾーナ川崎にある「ROSIE'S CAFE」(ロージーズ カフェ)です。 ここは真新しいパンケーキスタイルを提案し、今話題になっているお店です。 ”ダッチベイビー”とはダッチオーブ ...

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