ニューヨークで人気を集めるチョコレート専門店「Jacques Torres Chocolate」（ジャック･トレスチョコレート）が日本初上陸しました。
チョコレートドリンクをはじめ、本場ニューヨークでオーガニックカカオから作りあげるチョコレートが人気のお店です。
ペイストリーシェフで経営者のジャック・トレスはフランスで育ち、その後ブルックリン、ニューヨークで初のチョコレート工場「ジャックトレスチョコレート」を2000年に開業させました。
ニューヨーク本店は、手作り感たっぷりの温かみのある内装になっています。
店頭には防腐剤や、人口香料などを一切使っていないハンドクラフトチョコが並びます。
ホットチョコレート（冬にお勧め）
・クラシック
・スパイシー
・ホワイト
・エスプレッソ
・ゆず抹茶
（各540円）
最後までしつこくさを感じさせないチョコレートドリンクで、寒い日には体を温めてくれると人気のようです。
フローズンチョコレート
・クラシックチョコレート
・ホワイトチョコレート
・エスプレッソ
・抹茶
・ほうじ茶
・ラズベリー
・ストロベリー
（各560円）
夏はフローズンで飲めばさっぱりです。
チョコレートの濃厚さを保ちつつ、糖分が欲しくなった時に最適です。
コーヒー
・illyブレンド
・カフェラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ
（280円〜）
コーヒーも手を抜いていないので、チョコレートと一緒に注文すれば、チョコの甘さを和らげ丁度いいです。
■Jacques Torres Chocolateブルックリン店
住所：66 Water St Brooklyn, NY 11201 Neighborhood: DUMBO
TEL：718 875-9772
ホームページ：http://www.mrchocolate.com/news/about/locations/
■Chocolate Bar featuring Jacques Torres Chocolate
チョコレートバー フューチャリング ジャック･トレスチョコレート 仙台店
住所：宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
TEL：022-398-6461
営業時間：月・水・木・日・祝／11:00～19:00(ドリンクL.O.18:45)
金･土／11:00～20:00(ドリンクL.O.19:45)
定休日：火曜日
ホームページ：http://cho5bar.exblog.jp/
最後に
注文してから丁寧にチョコレートを温めるため、多少時間はかかりますが、仙台まで足を運んでも損はないはずです。
防腐剤や人口香料がはいっていないオーガニックチョコレートというところにも惹かれます。
バレンタインやその他のイベントでも活躍しそうですね。
