グルメ

昨年からパンケーキブームで、ニューヨークやハワイの人気店が続々と日本に上陸し話題をよんでいました。 しかしハワイのグルメは、甘いパンケーキだけではありません。 ハワイのロコに人気があるレストランは、素 ...

『Auntie Anne's/アンティ・アンズ』は、横浜みなとみらいの商業施設にも出店している、プレッツェルの専門店です。 しかし日本ではパサついたプレッツェルは馴染みがなく、あるのは知っていても試し ...

ポテトサラダをテイクアウト販売する『POTATO CREAM／ポテトクリーム』が先月、東京自由が丘にオープンした。 『POTATO CREAM／ポテトクリーム』の特徴は、マッシュポテトの上に野菜入りの ...

海外に進出する日本食チェーン店『リンガーハット』海外で成功なくして、他はないと言い切る背景には何があるのか。 1990年米カリフォルニア州サンノゼ市内に海外発出店した。 将来的にはアメリカで50店体制 ...

ニュージーランドで人気のクッキー専門店『Cookie Time/クッキータイム』が海外発の店舗として、東京の原宿にオープンしました。 1983年に設立した『Cookie Time/クッキータイム』 は ...

最近、米国のニューヨークで『ハイブリットグルメ』が話題になっている。 『ハイブリットグルメ』とは2つの料理を掛け合わせたもので、中でもスイーツが掛け合わせやすく、様々な新スイーツが生まれています。 例 ...

季節ごとに厳選した６種の芋から、お好みの品種とカットを選んで、多彩なディップやトッピングを組み合わせて楽しむ、新感覚でリッチなフレンチフライ専門店が広尾にオープン。 本場ベルギーのポテトや、全国から季 ...

一般人の口コミや、ブロガーのレビュー数が高い「世界のB級グルメ」をご紹介！ 米国でカルト的な人気を誇る『Yelp』（イェルプ）。 これは日本の”ぐるなび”や”食べログ”ようなサイトで、月に1,500万 ...

2013年12月2日、港区広尾にフレンチフライの専門店『AND THE FRIET /アンド・ザ・フリット』がオープンした。 『AND THE FRIET /アンド・ザ・フリット』は、本場ベルギーのポ ...

行列の絶えないパンケーキレストランに続き、海外で話題のスイーツ店が日本に続々とはいってきています。 新たにブームをよびそうな物のキーワードは「フレンチトースト」「クロワッサンドーナツ」「アサイー」の3 ...