グルメ

ニューヨーク、マンハッタンで有名なベーカリーカフェ『ザ シティ ベーカリー』が11月13日東京品川駅のビル”アトレ品川”にオープンした。 12月1日には広尾に路面店をオープンする予定。 日本初出店で、 ...

日本のデパ地下にも、美味しいエクレアやミルフィーユ、モンブランなど美味しいスイーツが並んでいますが、そのほとんどは、フランス発祥のデザートだということをご存知ですしたか？ 日本人の舌に合わせて甘さやふ ...

日本で初めてパスタが作られたのは幕末、フランス人神父が長崎市で製造したのが始まりである。 梅しそや、たらこ、納豆、海苔など独自の食材を使ったパスタがその後広まりました。 イタリアには地方独特のものも含 ...

今日ご紹介する一品は、横浜の中華街にお店を出している担担麺のお店『王朝』。 家から中華街の東門が見えるくらい距離ですが、近すぎると意外と寄り付かなくなるもので、全くお店に詳しくないので、インターネット ...

最近メディアに取り上げられた、最新の海外グルメを、アメリカ・カナダ・オランダ・ベルギーの4カ国からご紹介します。 アメリカ ■サンデー＆コーン ショウガ、抹茶、ゴマなどのジャパニーズフレーバーのアイス ...

今日は川崎のお気に入りのお店、馬肉料理屋さん『一心』に来ています。 以前知人に紹介してもらい、それ以来横浜で馬肉料理を食べるなら絶対『一心』は外せないお店になっています。 お店に入ったのは、金曜日の1 ...

ここまで九州の旅で出会ったもの、考えさせられことなどをレポートしてきましたが、今日はついに完結です。 九州に行ってからあっという間に一ヶ月が経ってしましました。 もう10月の半ば、月日が経つのは早いで ...

九州の旅、2日目 福岡から高速バスで約2時間、大分は湯布院に到着しました。 天気も良く土手のあぜ道を金鱗湖までゆっくり散歩。 静かに清水が流れる川縁を歩き、風情ある風景を写真に収める。 湯布院駅から2 ...

この夏、海外から満を持して上陸を果たした、大行列ができる新スイーツや人気レストランを今日はご紹介したいと思います。 KuKuRuZa Popcorn／ククルザポップコーン （2013年9が月14日原宿 ...

九州の旅行、最終日。 博多といえば屋台が有名で、ラーメン、おでん、焼き鳥などが低価格で食べれて、ローカルな雰囲気が味わえます。 中州駅周辺の屋台はどこもいっぱいだったので、今回は博多で有名な焼き鳥屋さ ...