テリー伊藤氏とワタミグループがコラボした、こだわりのから揚げと玉子焼きの専門店をご存知でしょうか。
お店の名前は「から揚げの天才」。
最近すごい勢いで店舗数を増していて、口コミでも美味しいと好評です。
ジューシーなから揚げとほんのり甘い玉子焼き。
どちらも嫌いという人はなかなかいない、みんなが大好きな日本の定番メニューですよね。
小さなお子様のランチにも使えるし、夜はハイボールやビールのおつまみにもなります。
筆者が訪れたのは戸越公園駅のすぐ脇にオープンした店舗。
オープンは2021年12月18日。
から揚げの天才では、年間20種類の味が楽しめます。
・テリマヨ
・明太マヨネーズ
・柚子胡椒
・スイートチリマヨ
テリー伊藤氏が出汁にも卵にもこだわりり、1本ずつ丁寧に焼き上げた卵焼き（702円税込）も美味しそうでした。
ウェブでテイクアウト予約が出来るで、待たずに持ち帰れるのも◎
白（106円税込）
白は塩麹と極出汁に丸1日つけこんだもも肉を丁寧に2度揚げした本格から揚げ。
拳ほどの大きさの唐揚げで食べ応えがあります。
これは美味しい。
自宅では再現できない味です。
黒（106円税込）
（写真手前）
秘伝の黒醤油で付けた見た目も黒いから揚げ。
外はサクサク、中はジューシー。
コクがあって、から揚げなのに奥深さを感じます。
個人的には白より黒の方が好みでした。
赤（106円税込）
赤はコクの赤味噌あじ。
韓国の辛味に似ていて、あと引く辛さななんだとか。
辛いのがお好きな方におすすめ。
から揚げの天才 戸越公園駅店
■住所 ：東京都品川区戸越５丁目１８−９ マナスルビル 1階
■Tel ：03-6426-6085
■営業時間 ：10:00～22:00
■定休日 ： なし
■Webサイト ： から揚げの天才
■アクセス ：急大井町線 戸越公園駅の目の前
あとがき
筆者が訪れた時は”味噌マヨ”味でしたが、4月1日からは”明太マヨ”味が登場。
その時しか味わえない期間限定のから揚げは要チェックです。
ちなみに新規オープンの店舗にはご本人もお店に訪れるようですよ。