「オリックス」のふるさと優待（株主優待）で注文した牛タンが届きましたので、早速ご紹介したいと思います。
オリックスは年間配当額も多く、株主優待カードを使えば全国のいろいろな場所で優待サービスを受けられます。
今回注文した「伊達の牛タン 本舗の牛タン詰め合わせ」は、以下の3種類の詰め合わせになります。
厚切り芯たん塩仕込み、牛たん味噌仕込み、牛たんいぶり（スモークスライス）。
3商品を合計すると4,190円程度。
かなりお得な株主優待だと思います。
本場仙台の牛タン、その伝統の味を今に受け継ぐ老舗「伊達の牛たん本舗」。
1本の牛タンの中でやわらかな部位を厚切りにした「芯たん」はお店の人気商品で、これが優待の中に入っているのです。
外箱のイラストはこんな感じでレトロモダンでおしゃれ。
説明書に焼き方や特徴などが書かれいるので、最後まで捨てずに持っていると便利です。
■優待元 ：オリックスのふるさと優待
■会社名 ：伊達の牛たん本舗
■内容 ：「厚切り」芯たん塩仕込み 130ｇ/牛たん味噌仕込み 100ｇ/
牛たんいぶり（スモークスライス）130ｇ
■ホームページ ： 伊達の牛たん本鋪
「厚切り」芯たん塩仕込み
牛たんの中でも特にやわらかい部分「芯たん」が厚切りになって真空パックされています。
解凍は冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍することをおすすめします。
説明書には前日の夜に冷蔵庫に移すと程よく解凍されると書かれています。
牛たん特有のプリッとした食感と、旨味溢れる肉汁が楽しめる逸品です。
味付けも程よくコリコリした食感があってとても美味しかったです。
牛たん味噌仕込み
味噌で味付けされている薄切りタイプの牛タン。
ゆっくりと解凍した後にフライパンで焼いて食べます。
しっかりと味噌が漬けてあるので、ごはんが進む味付けでした。
4枚程しか入っていませんが、肉厚なので食べ応えもしっかりとあります。
味が濃いのでお酒のお供にもぴったりです。
牛たんいぶり
スモークされた牛タンスライスです。
加熱加工処理されているので、解凍後はこのまま食べることができます。
量もかなり入っています。
筆者はバケットに挟んでいただきました。
薄くスライスされているので、サラダやピザ、オードブルなど幅広いお料理に使えそうです。
あとがき
仙台といえばやはり「牛タン」ですよね。
都内にもいくつか牛タンのお店もありますが、本場仙台の老舗の味を自宅で楽しめるのはとっても贅沢な気分になります。
オリックスから届くカタログギフトは選び抜かれた厳選品ばかりで、他社の株主優待よりお得な感じがします。