年別アーカイブ：2018年

中国とフランスという2大食文化の影響を受けた「ベトナム料理」。 アジアの料理の中でも特に野菜をたっぷり使っているのでヘルシー。 辛さも適度なので日本人の口にも合います。 中でも有名なのは米粉で出来た「 ...

ベトナム・フーコック島にある「Alanis Coffee Deli（アラニスコーヒーデリ）」はトリップアドバイザーで検索すると真っ先に出てくるお店。 フーコック島にやってくるツーリストのほとんど欧米人 ...

フーコックにたどり着くと、そこは全て新しいく人工的に作られた町が広がっています。 2012年にできたばかりで今も拡張中のフーコック国際空港をはじめ、幹線道路やホテルもピカピカ。 ここはまだアジア系の旅 ...

ベトナムの歴史を振り返るとどうしても戦争のイメージが強く、本土から離れたこのフーコック島にもその名残はあります。 例えば、今は新しいフーコック国際空港が完成しましたが2012年以前の空港はフランス統治 ...

フーコック島に遊びに来て前半が終了。 そろそろお土産を買い集めないといけない頃。 ベトナムの定番のお土産と言えば「ベトナムコーヒー」、ベトナム人が被っている「ノンラー」という傘や、色鮮やかな「ランタン ...

ベトナム・フーコック島滞在4日目。 フーコック島はまだまだ情報が少なく、お店のホームページは愚かフェイスブックページもない飲食店がほとんどです。 筆者たちもバンコクから来たのでガイドブックすら持ってお ...

ベトナムのフーコックは欧米人観光客で大賑わい。 町を歩いていても、ビーチに寝そべっていても、レストランにはいってもどこもかしこもヨーロピアンだらけ。 最近は外国人オーナーのお店も増えていて、町の中心部 ...

フーコック島について真っ先に向かったのが、夕刻から開かれる「ナイトマーケット」。 最大規模のマーケットは「Dinh Cau Night Marke（ディンカウナイトマーケット）」で、100メートルほど ...

2017年が終わろうとしている最中、またしてもベトナムでトラブルが。 アゴダで予約していたホテルの手違いで、到着したら部屋が無いとのこと。 その前のダナンで年越しを迎えようとしていた時も、全ての水回り ...

白砂のビーチとリゾートで知られ、その大部分はヤシの木が並ぶベトナム南西の島「Phu Quoc Island（フーコック島）」。 島の面積の半分以上を「フーコック国立公園」が占め、そこに数々の山や丘、熱 ...