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様々な牡蠣料理が楽しめる「かきの家」大崎シンクパーク店

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様々な牡蠣料理、かきの家、大崎シンクパーク店

2014年にオープンしたRin Crew(リン・クルー)が運営する和食居酒屋チェーン「かきの家」

お酒のお供に良く合うおつまみから、厚切り牛タン焼きなどの鉄板料理。

そして何よりも力を入れているのが、全国から取り寄せる生牡蠣や焼き牡蠣料理。

「浄化殺菌処理」された牡蠣のみをご提供しているので、 安心・安全、かつ美味しい生牡蠣が食べられます。

様々な牡蠣料理、かきの家、大崎シンクパーク店

また、食べる前にはお客様自身にも手の消毒を行ってもらう徹底ぶり。

店内は落ち着きのある和テイストの雰囲気で、誰でも気兼ねなく入店できます。

牡蠣を専門としたお店なので、メニューには生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライの他に、牡蠣天、牡蠣玉、牡蠣の磯辺焼きなどが並びます。

様々な牡蠣料理、かきの家、大崎シンクパーク店

今回はランチタイムにお邪魔したので、7種類のお得なランチ限定メニューのみ。

ランチはサラダ・みそ汁・漬物、惣菜の4種類が食べ放題とのこと。

牡蛎フライ定食(980円税抜き)

様々な牡蠣料理、かきの家、大崎シンクパーク店
大きな貝にのった牡蠣フライが5つも入っています。
レモン、たるたるソース、濃厚ソースはお好みでつけて食べます。
牡蠣フライは他の居酒屋とは違い、身も大ぶりで食べ応えがあります。
みるきーでジューシーな牡蠣がサクサクの衣で包まれていて、本当に美味しかったです。

様々な牡蠣料理、かきの家、大崎シンクパーク店
ご飯は白米と混ぜご飯とが選べます。
今回は混ぜご飯を選びましたが、具材はひじき、人参、塩昆布のちょとしょっぱい混ぜご飯で牡蠣フライには合わなかったです。
セルフの味噌汁の具材はお揚げとオクラでした。

角煮定食(980円税抜き)

様々な牡蠣料理、かきの家、大崎シンクパーク店
大きな器に上品に盛られた豚の角煮と煮卵は、本場中華圏のものと比べると全くの別物。
和風のお出汁が効いていて、あっさりとした角煮に仕上がっています。
お肉もあえて脂身を控えて、お肉の旨味や大根の甘みを生かしています。
ここではおでんのようにからしを付けて食べます。
ランチ定食には全てポテトサラダもついてきます。

様々な牡蠣料理、かきの家、大崎シンクパーク店
セルフコーナーの和え物も何気に美味くてお代わりしました。
この日はもやしと海藻とシーチキンの和え物と、ちくわと叩ききゅうりピリ辛和えでした。
また、サラダ用ドレッシングのかつおマヨネーズもおすすめ。

Information
■住所 :東京都品川区大崎2丁目1−1 ThinkPark 1F
■Tel :03-5436-3230
■営業時間 :ランチ11:00~14:30 / ディナー17:00~23:00(月~金)
17:00~22:00(土・日・祝)
■定休日 :無休(ビルに準ずる)
■Webサイト : かきの家
■アクセス :JR大崎駅南改札口、新西口よりペデストリアンデッキで徒歩2分

あとがき

かきの家も居酒屋チェーンですが、細かいところまで味にこだわっているのがポイントです。
白米は秋田県産のお米が使われ、炊き加減も絶妙でとても美味しかったです。
今度は生牡蠣に挑戦してみたいと思います。

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