今日ご紹介するお店は今タイ人に人気の寿司バー「KOUEN SUSHI BAR（コウエン スシバー）」です。
「KOUEN SUSHI BAR（コウエン スシバー）」はランチだけではなくディナーも行列ができるほど今、人気があるレストランです。
場所はBTSサイアム駅直結の商業施設「SIAM SQUARE ONE（サイアムスクエアワン）」の5階にあります。
寿司バーといってもお寿司のネタは主にサーモン。
お寿司も創作寿司のほうが多いです。
「KOUEN SUSHI BAR（コウエン スシバー）」では、今だけ799バーツのところ、599バーツで2時間食べ放題のプロモーションを行っています。
店内は奥に広く、ガラス張りの開放的なお店です。
棚には日本刀（レプリカ）や日本人形が飾られ、壁一面にリアルな富士山の写真が引き伸ばされ貼られています。
外国人からみたクールなジャパニーズスタイルを、タイ人が現代風にアレンジしたお店といった感じです。
お客さんは100%タイ人。
それも大学が近くにある為、若そうな男女のグループが多かったです。
オーダーの仕方は、メニューから食べたいものを専用シートに個数を書いて、スタッフに渡すだけで料理はわりとすぐに運ばれてきます。
もちろん英語でも書いてあるので、タイ語ができなくても簡単です。
■ビュッフェメニュー
・握り
・ツナロール
・サーモンロール
・鍋
・牛煮込み
・ししゃものフライ
・イカフライ
・桜えびの唐揚げ
・揚げソーセージ
・エノキの天ぷら
・サーモンの生春巻き
・スパイシーサラダ
・枝豆
・焼き芋
・茶碗蒸し
・厚焼き卵
・タコワサ
・たこ焼き
・お好み焼き
・サバ味噌煮
・西京漬け焼きサーモン
・焼きカマサーモンなど
筆者のおすすめは、「まぐろの握り」と「桜えびの唐揚げ」です。
寿司バーという名前もついているので、積極的に握りは注文したほうがいいと思います。
あまりおすすめできないのは、「サーモンの生春巻き」。
パクチーソースが辛いだけではなく、異常にしょっぱくて、罰ゲームのような味でびっくりしてしまいました。
■ドリンクバー
・コーラ
・ペプシ
・スプライト
・ファンタ
・グリーンティー
・レモンティー
ドリンクはグリーンティーも全て甘いので、日本人には厳しいかもしれません。
別でミネラルウォーターもオーダーできます。
詳細
住所：5Floor 254 Phayathai Road, Wangmai, Pathumwan Bangkok 10330
TEL：02-255-9994-7（代表）
営業時間：11:00~22:30
定休日：なし
ホームページ：https://www.facebook.com/kouensushibar/about/?ref=page_internal（フェイスブック）
アクセス：BTSサイアム駅4番出口から直結、徒歩2分
最後に
数年前にオープンした「サイアムスクエアワン」は、やよい軒、大戸屋、かつや、てんや、丸亀製麺など、日本食レストランが充実しています。
しかし反対側の「パラゴン」や「サイアムセンター」のほうに流れてしまうようで、「サイアムスクエアワン」は土日でも比較的空いているのも魅力の一つです。
「KOUEN SUSHI BAR（コウエン スシバー）」だけは夜も賑わっていて、今タイ人の間ではホットなお店の一つのようです。
