ベトナム

Cafe

昔ながらの製法と味”ホイアンコーヒー”を現代に再現「ファイフォー」

2019/1/31    ,

今日ご紹介するのは、ベトナム・ホイアンで見つけたコーヒーブランド「Faifo Coffee(ファイフォーコーヒー)」です。 旧市街にありながら、ローカルと外国人旅行者が行き交うノスタルジックな街・ホイ ...

Dessert

ベトナムに来たら、絶対買いたい絶品チョコレート 「フェーヴァ・ダナン」

2019/1/25    ,

今、ベトナムでチョコレートをお土産に買い求める人が急増中。 その中でも日本人に人気が高いのが「Pheva DA NANG(フェーヴァ・ダナン)」です。 「Pheva DA NANG(フェーヴァ・ダナン ...

Dessert

本場フランスのチョコレート加工技術が活きる 「フェーヴァ・ダナン」

2019/1/25    ,

今、世界が注目するベトナムのカカオ。 その中でも特に日本人に人気が高いのが「Pheva DA NANG(フェーヴァ・ダナン)」です。 Pheva DA NANG(フェーヴァ・ダナン)はフランスに長い間 ...

Trip

ベトナムみやげの新定番!上質で美味しいチョコレートショップ巡り

2019/1/25    ,

ベトナムでは最近、高級チョコレートがちょっとしたブームになっています。 ベトナムのカカオは、生産量こそ多くはないものの質は高く、非常においしいチョコレートができるんだとか。 そんな上質なカカオに目をつ ...

Cafe

ベトナム2大コーヒー「ハイランズ」と「チュングエン」

2019/1/30    ,

ベトナムは昔フランスの植民地でした。 その時ベトナムに持ち込まれたのがコーヒーとパンの文化です。 おかげで今ではベトナム全土で美味しいコーヒーとパンに出会えます。 これはあまり知られていませんが、ベト ...

Cafe

ベトナムの最大手カフェチェーン「ハイランズ コーヒー」

2019/2/8    ,

「Highlands Coffee(ハイランズ コーヒー)」はベトナムの大手カフェチェーンです。 ベトナム最大の都市ホーチミン発の喫茶店であり、2015年現在ベトナム全国に77店舗を展開しています。 ...

Food

フランス人シェフが作る絶品ピッツア「ニャレオ」ダナン・ミーケビーチ

2019/2/8    ,

今日ご紹介するレストランは、ベトナム・ダナンにある「Nha Leo(ニャレオ)」です。 場所はミーケビーチを一本奥に入った、ローカルシーフードレストランの向かいにあります。 小さくて見逃してしまいがち ...

Cafe

夜になると若者が集まる人気のスイーツカフェ「D&D Coffee」ダナン

2019/2/8    ,

今、世間ではコーヒーの「マイクロロースターブーム」が起こっています。 お店にロースター設備があって、挽き立てを出してくれるお店が今増えていますね。 日本人にベトナムのコーヒーのことを話してもピンとこな ...

Dessert

ベトナムのチョコレートとは思えないテイスト「ヴィフランコ」

2019/1/25    ,

今日ご紹介する輸入チョコレートは、ベトナム旅行中に購入した「Vifranco(ヴィフランコ)」です。 「Vifranco(ヴィフランコ)」は1806年創業の、フランス有限会社です。 現在はチョコレート ...

Trip

日本人に人気の高いベトナム・ダナン!ファミリー向きな観光地

2019/1/30    , ,

今日は年末に家族で旅行にでかけた、ベトナム中部について詳しくご紹介したいと思います。 ベトナム・ダナンは中部地方中央に位置し、面積は約1,250k㎡。 人口は約90万人を誇り、年々右肩上がりで増加して ...

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