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ホイアンに来たら絶対立ち寄りたい、おしゃれカフェ「ホイアンロースタリー」

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ホイアン、絶対行きたい、おしゃれカフェ、ホイアンロースタリー
ベトナム滞在5日目。
ホイアンで最も行きたかったカフェ「Hoi An Roastery (ホイアンロースタリー)」について、ご紹介したいと思います。
ベトナムはコーヒー豆世界第2位の生産量を誇る、コーヒー大国。
日本でもベトナム産コーヒー豆の輸入量は、ブラジルに次いで2位なのをご存知でしたか。
ホイアンの旧市街、日本橋近くの古民家を改装した「Hoi An Roastery」は自家焙煎の美味しいコーヒーが飲める人気カフェ。
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ここで提供するコーヒーはすべてベトナム産。

ダラットにある契約農家から良い豆だけを仕入れています。

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「Hoi An Roastery (ホイアンロースタリー)」は、レロイ通りと、チャンフー通りから小道にはいったところにも出店しているホイアンで一番知名度の高いカフェです。
ハイパーチュン通りの面した「Hoi An Roastery (ホイアンロースタリー)」ではマネージャーさんがとても気さくで話し上手な方でした。
抽出方法はマシーンを使うものから、サイフォンやフレンチプレスまで揃っています。
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販売するコーヒー豆は100%アラビカ、100%ロブスタ、エスプレッソブレンドの豆の状態かパウダーとで選べます。
・アラビカ種(250グラム/150,000ドン)
・ロブスタ種(250グラム/125,000ドン))
・エスプレッソブレンド(250グラム/140,000ドン)
コーヒーやロケーションの他に、ここのお店の特徴はスタッフが被るストローハットがキマっていること。
若干各々で異なった色やデザインですが、みんな様になっています。
■レモンタルト(40,000ドン)
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メレンゲがつんつんと逆だったおしゃれで可愛らしいケーキ。
メレンゲの中央にはレモンクリームが隠れていて、本当に美味しいケーキです。
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土台のタルトは芳ばしい風味がよく、甘酸っぱいレモンクリームと相性抜群です。
ケーキにはお店でも販売しているオーガニックハニーが使われています。
■カプチーノ(30,000ドン)
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カフェアートはシンプルで品があります。
コーヒーの味も◎ 
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酸味が少なく、苦味と、コクが深いのな特徴。
個人的にベトナムのコーヒーは飲みやすくて大好きです。
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お店の名前にもなっていますが、店内でローストし販売も行っています。
メニューはコーヒー、デザートの他、ブレックファスト、ランチ、アイスクリーム、ティー、ジュースもありました。

後から知りましたが「Hoi An Roastery (ホイアンロースタリー)」に訪れる観光客にはエッグコーヒーが一番人気なんだとか。
お店では、外国人観光客向けにワークショップも開いているようです。
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店舗概要
住所 :135 Tran Phu, Hoi An 560000, Vietnam
TEL :051-192-7772
営業時間 :7:00~22:00
定休日 :なし
ホームページ :http://hoianroastery.com
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アクセス :ハイパーチュン通りから入る場合は「COCO BOX」という看板をん目印にすると良いです。
川沿いのバクダン通りからは「Hoi An Roastery」の看板がでていて、どちら側からでもお店に入れます。
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最後に

この日はニューイヤー。
特別に、お土産用の可愛らしい編みバッグにはいったコーヒー豆をいただきました。
筆者はバクダン通りに面したテラス席を利用しましたが、逆側のハイパーチュン通りは「COCO BOX」というチョコレートショップになっていました。
コーヒーもケーキも美味しいので、ホイアンでおすすめのお店の一つです。

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