一斤が800円する食パンが飛ぶように売れる高級食パンブームの勢いは衰えるどころか加速するばかり。
この食パンブームの火付け役で、今や高級食パンの代名詞ともいえるのが「生食パン専門店 乃が美」です。
「日本の食パン名品10本」に選ばれたり、「パン・オブ・ザ・イヤー 食パン部門金賞受賞」など各メディアでも取り上げられ一瞬く間に話題となりました。
一度食べたらやみつきなってしまう、しっとりもちもちの乃が美「生」食パン。
こだわりは卵を使わず、最高級カナダ産100%の小麦を使用し、焼かずに美味しく食べられる「生」食パン。
パンへのこだわり
「どうせなら多くの人に愛されて、歴史に残る日本一のものをつくりたい。」
それが乃が美のはじまりでした。
「朝食に出るパンは耳が固くて食べられない」というご年配者の言葉。
卵アレルギーで食べるものに制約があるためパサパサのパンを食べていた子どもたち。
そこから2年かかってついに行き着いたのが、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘味」「香り」すべてにおいて納得のいくパンだったのです。
乃が美では各店舗の他、全国各地の有名百貨店などで期間限定でも出店しています。
多い日には日本全国で一日55,000本以上も売れるのだとか。
群馬県にも3店舗オープン
今年の2月に群馬県前橋市にも乃が美はなれ店ががオープンしました。
前橋乃が美はなれ店
■住所 ：群馬県前橋市川原町2-8-1
■Tel ：027-212-7338
■営業時間 ：11:00～完売次第終了
■定休日 ：不定休
■予約可能時間 ：11：00～15：00
■予約可能な数 ：お一人様２０本まで
■駐車場 ：25台
■Webサイト ： 乃が美
■アクセス ：両毛線前橋駅から渋川方面に車で15分、富士スバル前橋かわはら店の横
1斤432円（税込）
2斤864円（税込）
原材料：小麦粉・乳等を主要原料とする食品・砂糖・マーガリン・バター・ハチミツ・食塩・パン酵母
カロリーは100gあたり290kcal
生食パンなので、まずはそのまま何も付けずに食べてみてほしいです。
優しい甘さと、ふわふわの食感がとても美味しいです。
パンのみみの部分もデニッシュにようで、むしろみみの方が美味しいです。
小麦アレルギーの他、ハチミツが入っているため乳幼児にも注意が必要です。
お店では果物をまるごと使ったジャムも販売しています。
種類はストロベリー、マーマレード、ブルーベリーの3種類。
あとがき
今では日本でも朝食は手軽に食べられるパンが私たちの生活の中に定着しつつまります。
普段はスーパーの食パンでも、たまには贅沢をして贅沢な食パンを食べたい。「乃が美」の生食パンは自宅用だけではなく、気の利いたお土産としても定番です。
また、最近では全国どこでも購入できるようになりました。
まだ試してない方は是非一度味わってみてください。