福岡に旅行に行った人ならご存知だと思いますが、博多といえば明太子。
40年以上の歴史がある「やまや」の明太子はお土産に欠かせませんよね。
その「やまや」が運営するレストランが大崎のシンクパークタワーにも入っています。
飲食店が立ち並ぶ1階の奥にあります。
ここでは先にレジにて注文しお金を支払います。
その後席に通されますが、ほぼ同時くらいにお料理が運ばれてきます。
メニューは九州、博多の味にこだわった料理の数々。
夜はやっぱり博多名物のもつ鍋が人気のようです。
ランチは明太子とからし高菜、ご飯がランチは食べ放題。
落ち着いた和の空間に104席が配置され、ビジネスマンの他に、家族連れのお客さんも多く訪れていました。
掘りごたつの座敷があったり、子供用の可愛い食器も用意してくれるので、小さなお子様連れのファミリーでも安心して利用できます。
鶏の唐揚げ明太風味定食（1,100円）
一番人気の唐揚げ定食。
明太風味のタレに浸かっているので、お子様と一緒に食べるときは、タレは別のお皿に用意してもらうこともできます。
唐揚げは言うまでもなく、サクサク、プリプリで、弾力のある鶏肉が使われています。
168時間秘伝のたれで熟成した明太子は甘さと辛さが絶妙でご飯が進む味をしています。
定食には小鉢とお味噌汁と大盛りご飯がついて行きます。
じっくりたれ漬け豚しょうが焼き定食（1,100円）
国産豚を使用しているので、脂身が少なくお肉が柔らかいのが特徴。
また生姜焼きのタレも他とは違い、濃厚であらかじめお肉に染み込んでいるので、噛むほどに味が口いっぱいに広がります。
山盛りキャベツは酸味が少ない柚子のドレッシングが使われていて、酸っぱいのが苦手な人でも食べやすいと思います。
明太子とからし高菜は各テーブルに置かれているので、好きなときに好きなだけ食べられます。
意外と辛いので食べ過ぎにはご注意を。
ご飯はスタッフに一声かけてよそってもらいましょう。
他のランチメニューは、博多郷土料理がめ煮(筑前煮)定食と、日替わり定食(九州直送の干物定食など)でした。
Information
■住所 ：東京都品川区大崎2丁目1番1号 ThinkPark1F
■Tel ：03-5719-0808
■営業時間 ：ランチ11:00〜14:00 夜17:00〜23:00
土日祝は21時閉店
■定休日 ：なし（年末年始は休み）
■Webサイト ： やまや
■アクセス ：JR「大崎駅」南改札口、新西口より徒歩2分
あとがき
筆者は土日のランチタイムにお邪魔しましたが、ファミリー、学生、建設作業員など幅広く、行列ができるほど混んでいました。
それと、お客さんのほとんどが鶏のの唐揚げ定食か生姜焼き定食を注文していました。
