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豪華なおせち料理はココにお任せ「一心太助」伊勢崎

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海なし県でちょうど日本列島のおへその部分に位置する群馬県。

海は無いけれど新鮮な海鮮が揃うことで有名なのが伊勢崎市にある「一心太助」(いっしんたすけ)です。

「一心太助」は、

厳選した食材を使った季節のお料理を、リーズナブルな価格で提供しています。

ランチからディナーで気軽に利用できる他、お誕生日会、祝賀記念などの特別な会の時にも80名までいけます。

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2018年の年末年始は、12月31日と1月1日を休業し、12月31日は予め予約を入れた、おせちの受け渡しのみになります。

一心太助自慢のおせちは、チラシ鮨が付いた三段重のおせちで数量限定。

毎年人気の為、早いうちの予約が終了してしまうのだとか。

もちろんインスタ映えも十分!

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気になるお値段は税込10,000円

おせち料理は日本の懐石料理と同じくコース料理のようになっており、大きく分けて、「祝い肴」「口取り」「焼き物」「酢の物」「煮物」の5種類で、それぞれの料理におめでたい意味やいわれがあります。

地域によって品数は異なりますが、すべて揃えると20~30種類にも及ぶのだとか。

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「一心太助」のおせちには、かまぼこ、栗きんとん、厚焼き卵、黒豆、数の子、イクラ、鰤、伊勢海老、ホタテ、貝、昆布巻き、たたきごぼう、紅白なます、テリーヌなどが入っていました。

関東の「祝い肴三種」は黒豆、数の子、田作りの3つ。

それとお餅が揃えばおせちの形が整い、お正月が迎えられるとされています。

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この「祝い肴三種」は関東と関西では内容が異なり、お餅も北は四角いお餅と、南は丸餅を用います。

筆者のお家もこの豪華なおせちとお雑煮で元旦を迎えました。

店舗概要
住所 :伊勢崎市連取町1797-1
TEL :0270-25-3776
営業時間 :ランチ11:30~14:00 / ディナー17:00~23:00
定休日 :毎月第2水曜日
ホームページ : 一心太助
駐車場 :第1駐車場 76台、第2駐車場  36台

あとがき

1019年1月2日はランチタイムから通常営業を開始。
お正月のおせちが終わると、真っ先に予約が開始するのが具がたっぷりの海鮮恵方巻です。
1月28日(月)までの予約販売で、受け渡しは2月3日(日)です。
こちらも好評ということなので、早めの予約をお勧めでします。

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