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九州うまかもんを探しに!九州の旅 完結

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kyushu

ここまで九州の旅で出会ったもの、考えさせられことなどをレポートしてきましたが、今日はついに完結です。

九州に行ってからあっという間に一ヶ月が経ってしましました。

もう10月の半ば、月日が経つのは早いですね。

日々何か感じたり、プラスの何かを発見したらすぐに書きとめる。
そうすることで自分の心の中が整理され、後から読みなおしても鮮やかに甦ってきます。

さてなぜそこまで九州が私を虜にしたのかは、一番は人の温かさです。
色々な場面で、その土地のことを伺いました、皆さん嬉しそうに話してくれました。

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2番目に衝撃を受けたのは、何と言っても熊本の「馬追い祭り」です。
伝統、人のつながり、心から沸き立つ祭り魂を見せつけられ、私は口を開けて呆然んとしてしまいました。
その他にも九州のお祭りは本当に熱い!
そして今も昔も変わらず、確実に受け継いでいる姿,,,,素敵な土地だなと実感しました。

3番目は食です。
嘘のように聞こえるかもしれませんが、何を食べても美味しいです!
九州でお店を出すということはかなりレベルが高いと思います。

ここで九州うまかもんを一挙ご紹介!!
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イカの活き造り。透明,,,,これが本当のイカ!!

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もつ鍋。本場九州ではみそか醤油が当たり前。シャキシャキのごぼうも忘れてはいけません。

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明太たまご。九州では何にでも明太子を入れるのだとか。

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馬刺と、馬肉のお造り。臭みは全くなく、本当に美味しかった!

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熊本の赤毛牛のBBQ。こんなに柔らかいお肉食べたのは生まれて初めてです。

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熊本名物団子汁。これぞまさにおふくろの味です。

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からしレンコン。熊本に来たら是非試してみてほしい。お酒に合う味。

最後に

ただの食いしん坊だと思うかもしれませんが、九州がなぜこんなにご飯がおいしいのかわかるはずです。それは自然豊かな環境で、海の幸も、山の幸も、なんでも美味しいく、しかも新鮮な物が市場に出まわるから。
こんな美味しい物を毎日食べれるなんて、幸せだなと羨ましく思いました。
九州に引っ越してもいいとまで思ったくらい。
とにかく口では伝えきれないので、実際に皆さんにも行って体感してきてほしいです。では良い旅を,,,,
kyushu

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