今日ご紹介するバンコクのランチは、Desserts Bar&SPA Cuisineの「DEZATO/デザート」というプロンポンにあるお店です。
スクンビット・ソイ37を入り500メートルくらい歩いた、最近できたサービスアパートの1階にあります。
日本人女性が経営に関わっている為、日本のお店のテイストが全面に現れていて、とても落ち着く雰囲気の店内です。
テラス席2席と店内10席の可愛らしいお店で、白を基調とした店内は光が入り明るい印象です。
お店の名前の通り、手作りのデザートが人気のカフェということで日本人に人気のお店です。
デザートはタイの”ル・コルドン・ブルー”で腕を磨いたパティシエが作るケーキで、甘さ控えめでどの料理も安定した味です。
■ランチセット(245バーツ)
ピリ辛ミートボール入りアラビアータ+ほうれん草のクリームスープ+カフェラテ
最初にお洒落な器に、スープとクルトンが添えられて出てきます。
このスープびっくりするくらい美味しく、他のマッシュルームのスープと豆腐のクリームスープも気になります。
パスタはドライトマトと、カリカリのベーコンと、ポークミートボールが主役のアラビアータです。
そこにタイの独特の香草が入っていて、新しい味です。
香草の味が邪魔している気がしますが、大きなミートボールが3つも入っていてとても満足できます。
知人が注文したうどんのカルボナーラも味がしっかりしていて、ふんだんに使われたベーコンがアクセントになっています。
ケーキセット(148バーツ)
ローストヘーゼルナッツムースケーキ+抹茶ラテ
毎日14時以降に注文できる、ケーキセットは木制のプレートにココアパウダーでハートやクローバーのアートが施され、細かい所まで気を効かせたサービスに女性ならまた来たいと思うはずです。
ケーキは香ばしいナッツの風味が特徴で、ヘーゼルナッツムースをフランスの焼き菓子でサンドしたお洒落な一品です。
上にのったチョコレートも美味しいです。
抹茶ラテもしっかり抹茶の味が感じられ、量もコストパフォーマンスも最高です。
スイーツの種類(季節によって変わります)
・ストロベリーショートケーキ
・モンブラン
・マンゴーレアチーズケーキ
・ブルーベリーチーズケーキ
・ストロベリーチーズケーキ
・ストロベリーミルククレープ
・チョコレートムース
・ロールケーキ(数種類)など
詳細
住所:9 Sukhumvit soi47, Sukhumvit Rd., Klongton nua, Bangkok 10110
TEL:02-261-9926
営業時間:10:30-20:00
定休日:月曜日
ホームページ:https://www.facebook.com/Dezatobangkok
アクセス:BTSプロンポン駅から徒歩15分、ソイ47にあるレインヒルの角を曲がり直進、左手にあります。
最後に
「デザート」は自身をもって人にお勧めできる理由は、もどれを食べても安定した味だということです。
タイのパスタはスパイシーなオリジナルパスタが多く、スイーツはとてつもなく甘いか、バタークリームを使ったものばかりなので、なかなか美味しい洋食に出会えません。
しかし「デザート」のメニューは、どれも日本人のテイストで作られているので、安心して注文することができます。