今日は、特別な日に買いたいケーキ屋さん『HARBS/ハーブス』をご紹介します。
『HARBS/ハーブス』発祥は名古屋の喫茶店からスタートし、創業当時からのハンドメイドは今も変わっていないそうです。
冷凍保存は一切しなで店頭まで運ばれ、鮮度を保つ為に購入してからカットしてくれます。
『HARBS/ハーブス』のケーキは、どれを選んでも質の高いで、どれを食べても美味しいということ。
味は全体的に甘さ控えめで、季節のフルーツを取り入れて、常にフレッシュなケーキが店頭に並んでいます。
横浜みなとみらいの「ランドマークプラザ店」はカフェも併設され、いつ来ても店内は女性で賑わっています。
チーズが好きの人にはこれがお勧め、レアチーズケーキ（￥550）
チーズをそのまま食べているような、濃密なレアチーズケーキです。
個人的に一押し商品、クレープアラカルト（￥680）
シナモンがきいたチョコレートと生クリーム、クレープの相性は抜群です。
2013年11月まで販売されています。
ストロベリーケーキ（￥790）、バナナクリームパイ（￥630）、ミルクレープ（￥730）
ストロベリーチーズケーキ（￥630）
甘さ控えめで、濃厚なクリームチーズがストロベリーの酸味と相性がいいです。
HARBS/ハーブス 横浜ランドマークプラザ店
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい 2-2-1ランドマークプラザ３F
TEL：045-263-9027
営業時間：11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
最後に
『HARBS/ハーブス』の特徴はなんといっても手作りのような味と、そのボリュームです。
旬のフルーツをふんだんにいれて、クリームも甘さ控えめなので、大きくても最後まで飽きがこないで食べることができます。
定番のショートケーキや、チョコレートケーキ、モンブランなども用意してあり、お祝い事や、特別な時にプレゼントしたら必ず喜ばれる『HARBS/ハーブス』のケーキは、自身をもってお勧めできます。