今日ご紹介するのは、シーロムコンプレックスの4階にあるコーヒーショップ「patisserie masatomi」（パティスリー・マサトミ）です。
2010年に設立したコーヒーチェーン店「patisserie masatomi」（パティスリー・マサトミ）は、シーロムコンプレックス4階のレストラン街の一角にあり、わりと席が空いていて静かなのが特徴です。
隣りにはコーヒーチェーン店「Amazon Coffee」（アマゾンコーヒー）が出店しており、同じくらいの規模ですが、フランチャイズで価格も安いため、そちらの方がお客さんが多いです。
お店はオープンカフェスタイルで、ゆっくりとした時間が過ごせるのでお勧めです。
「patisserie masatomi」（パティスリー・マサトミ）はタイ人オーナーで、パティシエのピチャイさんが作る日本＋ヨーロッパのスィーツが有名で、様々な雑誌に取り上げられています。
ピチャイさんは、日本に留学・長期滞在していた時に日本のスイーツ（洋菓子、和菓子）に魅せられコンドルブルー（バンコク）で習い自分のお店をオープンさせたんだとか。
砂糖やミルクも予めはいっていないのも外国人には嬉しいサービスで、センスの良いカップと木のプレートのセットもお洒落です。
コーヒーの味は癖がなく飲みやすいです。
また種類豊富なスイーツも揃っており、ゆっくりとここで時間を過ごすことができます。
スイーツメニュー
■Mochi Cake（もちケーキ）
・ストロベリー
・抹茶＆あずき
・メロン
・チョコレートストロベリー
■Roll Cake（ロールケーキ）
・さくら
・ストロベリーショート
・抹茶＆あずき
・チョコレートバナナ＆キャラメル
■European（ヨーロピアン）
・ジャパニーズスタイル苺ショート
・ティラミス
・抹茶ティラミス
・レインボーケーキ
・モンブラン
・リンゴのケーキ
・チョコレートムースケーキ
・紫芋のクリームケーキ
・ココナッツ＆フランボワーズケーキ
・チョコレートキャラメルシュー
・ミックスナッツタルト
・パッションフルーツタルト
・リンゴのタルト
・ミックスフルーツタルト
・マカロン（12種類）
タイではマカロンが人気で、バレンタイン用のハート形のマカロンや、柚子や胡麻などの和風テイストの珍しいマカロンが手に入ります。
詳細
住所：4th floor, Silom Complex Building, 191, Silom Rd., Suriyawong, Bang Rak, Bangkok
TEL：02-235-6643
営業時間：10:30~21:00
ウェブサイト：https://www.facebook.com/patisserie.masatomi
最後に
店内はシンプルで落ち着いた色使いで、誰でも気取らずお1様でも入りやすいのが特長です。
また店員さんもとても感じがよく、リピートしたいカフェの一つです。
シーロムコンプレックスの中には各階に小さなカフェが設けてあり、中でも「アフターユー」「京都ロール園」など日本テイストを取り入れたカフェがタイ人に人気があるようです。
しかし待ちができるほど混雑しているので、4階の静かな「パティスリー・マサトミ」を私はお勧めします。