Chocolate

糖質制限中でも気にせず食べられるチョコレート「バランス」

更新日:

糖質制限中、チョコレート、バランス

今日ご紹介するチョコレートは、ベルギーの「Balance」(バランス)です。

1990年にベルギーのヘント郊外にあるエーフェルゲムにて、コーエン・クリングリー氏によって立ち上げられた小さな会社です。

始めは「Klingele Chocolade」(クリングリー・ショコラーデ)という名前で、

有機栽培でフェアトレードで無糖に特化したチョコレートを提供するチョコレートメーカーでした。

その4年後「Balance」(バランス)というブランド名に変更。

糖質制限中、チョコレート、バランス

更に10年後、第二のブランドとして有機およびフェアトレードの「Green Dream」(グリーンドリーム)を設立しました。

砂糖やミルク不使用で、糖アルコールのマルチトールやステビア抽出物を使うオリジナルレシピのチョコレートタブレットやバーを開発。

現在、ヨーロッパ諸国を主に、中東や日本、韓国、南アフリカなど世界45カ国へブランドを提供しています。

砂糖無添加ので、さらにマルチトールとステビア(甘味料)を使用したチョコレートは世界中を探しても珍しく現代的かつ斬新的な企業です。

この「バランス」シリーズはダーク72%、ダーク、ミルク、オレンジなどもあります。

■ブランド :Balance(バランス)
■商品名 :Dark Chocolate&Pistachio(ダークチョコレート&ピスタチオ)
■原産国 :ベルギー
■輸入元 :株式会社オーバーシーズ
■内容量 :85g
■カカオ :52%
■カロリー:375kcal(100gあたり)
■税抜き価格 :378円
■ホームページ : バランス

  
糖質制限中、チョコレート、バランス
カカオマス、食物繊維、ココアバター、マルチトール、脱脂ココアパウダー、ピスタチオ、乳化剤、甘味料(ステビア)、香料(大豆、乳成分を含む)。
カカオがガツンと香る、大人のチョコレートです。
久々に本物のチョコレートを食べた気がしました。
苦味が濃くてどこか癖になる味。
しかし、肝心なピスタチオの味がしなくて、ナッツ特有のカリカリという食感もそこまで感じなかったです。

見た目

糖質制限中、チョコレート、バランス
パッケージはシンプルで清潔感、爽快感を感じられるデザインになっています。
タブレットの厚みは薄め。
開けてみると四方のブロックが8辺で並んでいます。
ひとつひとつのブロックが3~4センチほどあってけっこう大きいです。
割ってみるとピスタチオのつぶつぶが見えます。

あとがき

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、体を老化させる活性酸素を抑える働きがあることが知られ、生活習慣病に有効であるといわれています。
さらに「クリングリーバランス」なら糖質も抑えられ一石二鳥。
気になった方は成城石井やカルディで探してみてください。

-Chocolate
-

Copyright© visiomire.com , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.