近年世界中で、お寿司だけではなくヘルシーで健康的な日本食を好んで食べる人が増えているそうです。
日本食が好きな国
1位 シンガポール
2位 フィリピン
3位 メキシコ
(世界番付より)
特にシンガポールではデートに日本のラーメン屋さんをチョイスする若者が増えているそうです。
ラーメンチャンピオン
シンガポール発日本のラーメン博物館のような施設。
日本のように大人気で行列ができているそうです。
アジアの中だと、タイのバンコクにも出店しています。
出店
らあめんがんてつ
バリ男(BARIO)
麺家いろは
博多一幸舎
大勝軒
麺屋青山
麺処蒼生
麺屋・一燈
ラーメンチャンピオン シンガポール店
住所:Bugis+ 4F, 201 Victoria Street, Singapore, 188607
TEL:6238-1011
営業時間:11:30~22:30
日本代表と言えば、個人的に大好きな、九州ラーメンのお店、『一欄』『一風堂』をお勧めします。
一蘭
博多天然とんこつラーメン。
世界初の「味集中カウンター」はその名の通り、各席に仕切りがあり店員さんの顔も隣の人の顔も見えません。
24時間営業していたり、作っている人の顔が見えないなど一見変わっていますが、味は本当に美味しいです。
麺の堅さや、トッピングも自分で選べるオーダー式ラーメン屋さん。
種類は”とんこつラーメン”一品勝負(¥750)
本場博多では、替え玉は女性でも当たり前のように注文するそうですよ。
一蘭 横浜桜木町店
住所:横浜市中区花咲町1-46
TEL:045-242-9485
営業時間:火曜日は24時間営業
一風堂
ストレートの細麺にこってりの豚骨ベースのスープがここの売りです。
平日ランチ(11:00~15:00)
白ランチ、赤ランチ¥850
ラーメンと餃子、白米がそれぞれついたお得なセットメニューがあります。
また新メニューに、”肉食系ラーメン”博多肉そば(¥800)もありました。
博多 一風堂クイーンズイースト店
住所:横浜市中区みなとみらい2-3-2 クイーンズイーストB1F
TEL:045-227-6305
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
最後に
ラーメンといってもお店によって様々で、個性があり味に奥行きがあるラーメン。
最近はラーメン女子も多いようです。
それは日本だけではなく、アジアではちょっとお洒落な場所として使われており、私たち日本人がデートでイタリアンやフレンチレストランをチョイスする感覚に似ていると思います。
海外に住んでいる日本人には、馴染みの味が海外でも食べれるので助かりますね。