イスラエル発のチョコレートバーMAX BRENNER(マックス ブレナー)が表参道ヒルズに11月30日二オープンした。
東京ソラマチには12月20日、順次オープンする予定。
同店は、イスラエルで創業されニューヨークを拠点に展開する、現在世界で40以上の店舗を展開している人気の チョコレートブランド。
日本は初上陸。
ニューヨークのユニオンスクエア店は、オープンから7年経ってもなお3時間待ちだという,,,
■メニュー
「チョコレートチャンクピザ」
とろけたチョコレートにトーストしたマシュマロが特徴。
1,800円(1/2サイズ950円、1/6サイズ350円)
「チョコレートシリンジ」
中にミルクチョコレートガナッシュの入った巨大な注射器。
500円
「ハグマグ」
カカオ豆の形をイメージしたホットチョコレート用のカップ。
500円〜
「アリスカップ」
不思議の国のアリスにちなんで名付けられたミルクシェイク用のカップ。
500円〜
「クラシックヨーロピアンフォンデュ」
ミルク、ダーク、ホワイトの中から好きなチョコレート2種類に、トフィーソースとイチゴ、バナナ、ココアブラウニー、チョコチップクッキー、パーソナルグリルで焼きながらチョコレートと合わせたマシュマロを合わせる。
1,800円
「バナナスプリットワッフル」
パールシュガーワッフル(小粒大の砂糖を使ったワッフル)に、キャラメライズされたバナナと甘くて濃厚なトフィーソース、シュガークリスピー、バニラアイスをトッピング。
フラスコの形をしたガラス容器に入ったミルクチョコレートガナッシュを添えた。
1,400円
「ストロベリーヘーゼルナッツクレープ」
チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを塗り、表面の砂糖を焦がしたクレープに、薄くスライスしたイチゴをトッピング。
フラスコに入ったミルクチョコレートガナッシュを添えた。
1,400円
「ホットチョコレート」500円
「80'sミルクシェイク」700円
「オープニングギフトセット」(5点セット3,000円、3点セット2,000円)日本限定販売
■MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 表参道ヒルズ店
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
営業時間：月～土11：00～22：30／日曜11：00～21：30
■MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 東京ソラマチ店
住所：東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン ソラマチ1F
営業時間：10：00～22：00
最後に
イスラエル発祥のボディーコスメを一度紹介しましたが、イスラエルからチョコレートが上陸するとは誰も想像できなかったはず。
しかもこの時期ハワイのパンケーキやアサイーボールより、ホットチョコレートなど温かくなる飲み物が欲しくなる。
メニューもユーモアに溢れ、チョコレートのテーマパークのような店内には、五感を刺激するインテリア、ユニークな食器、ポップなパッケージが並び、ちょっと寄ってみたくなるカフェ。
また2ヶ月後にはバレンタインデーも控え、カップルや女性に人気が出そうな予感,,,