ニューヨーク発祥の『MAGNOLIA BAKERY/マグノリアベーカリー』は今年春に、日本の表参道に上陸。
映画「セックスアンドザシティー」（SATC）にも登場した、”カップケーキ”がこのお店の看板メニュー。
”カップケーキ”とは小さなケーキのことで、イギリスでは”フェアリーケーキ”と呼んだりもするようです。
土台はマフィン型で焼き上げたマフィンより軽く細かい生地で、上はバタークリームやガナッシュクリームなどでデコレーションされています。
『MAGNOLIA BAKERY/マグノリアベーカリー』はシーズンごとに合った限定商品を打ち出すことでも有名。
火付け役となったSATCの主人公"キャリー"の名が付いたカップケーキや、"スワロフスキー"とコラボしたカップケーキなど、米国の店舗で期間限定で販売されていました。
日本の『MAGNOLIA BAKERY/マグノリアベーカリー』では、10月1日から一ヶ月間販売されていた「ハロウィンコレクション」もとっても可愛かったです。
ショーケースには可愛らしい妖怪たちのカップケーキがずらりと並んでいました。
2014年12月1日(月)から12月25日(木)までの間、日本の『MAGNOLIA BAKERY/マグノリアベーカリー』からクリスマスコレクションが販売されます。
サンタクロースや雪だるまなどで彩られた、クリスマスならではの可愛らしいモチーフがデコレーションされたカップケーキやスイーツが店頭に並びます。
■今のお勧めメニュー
・パンプキンチーズケーキ
かぼちゃの風味にスパイスが効いた、大人な味わいのチーズケーキは、男性にも好評です。
・ピーナッツバター&ジェリーカップケーキ
一度食べれば癖になる味の、リピーター率が高い商品。
・バタークリーム（イエロー・ベルベット）
マグノリアベーカリーで1番人気のクラシックカップケーキは、クリームも生地もバニラかチョコレートを選ぶことができます。
・キーライムチーズケーキ
キーライムを丸ごと贅沢に使い、クリーミーな甘みと爽やかな酸味の組み合わせが人気の商品です。
一個430円〜（税抜き）
ちなみに気になるカップケーキのカロリーは、一個約477カロリーです。
MAGNOLIA BAKERY/マグノリアベーカリー
住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 B1
営業時間：平日 11:00〜20:00 / 土日 10:00〜20:00
ホーメページ：www.magnoliabakery.com/locations/tokyo/
最後に
『MAGNOLIA BAKERY/マグノリアベーカリー』のカップケーキの特徴は米国らしいポップなデコレーションで、いかにも甘そうなイメージですが、中のスポンジはしっとりで意外に甘さ控えめになっています。
シーズンごとに様々な限定商品が出るので飽きがくることなく、様々なイベントの手みやげにも喜ばれそうです。