Sweets

※新型コロナウイルスの影響により、一部のお店が通常と異なる時間で営業を行なっております。ご来店の際には直接お店にご確認をお願いいたします。 日本のスイーツ文化の基盤となっている「資生堂パーラー」。 ス ...

※新型コロナウイルスの影響により、一部のお店が通常と異なる時間で営業を行なっております。ご来店の際には直接お店にご確認をお願いいたします。 以前に一度ご紹介した、グリテンフリーのパンを取り扱う「和良 ...

※新型コロナウイルスの影響により、一部のお店が通常と異なる時間で営業を行なっております。ご来店の際には直接お店にご確認をお願いいたします。 今日ご紹介するのは、今話題のお菓子「AUDREY」（オードリ ...

「Joël Robuchon」（ジョエル・ロブション） とは、”世紀最高の料理人”と言われるフランス人シェフの名前です。 世界で最も多くの星を持つ「フランス料理界の巨匠」として有名なジョエル・ロブショ ...

今日ご紹介するケーキ屋さんは「Chez lui」（シェ・リュイ）です。 1975年に代官山に1号店がオープン。 フランスの街角のような佇まいは当時まだ珍しく、たちまち話題のお店となりました。 代官山の ...

寒天は海藻100%のヘルシー食材。 定番のおやつはもちろんのこと、様々な料理に応用しやすい食材なのです。 食物繊維豊富で簡単手づくりおやつなら「かんてんぱぱ」 がおすすめです。 筆者はヤマウラの株主優 ...

今日ご紹介するケーキ屋さんは「MEISTERSTUCKE JUCHHEIM」（マイスターシュトュック ユーハイム）です。 エキュート品川でケーキを探してみたら、駅ナカに5店舗ありました。 フルーツをふ ...

みなさんユーハイムという洋菓子店はご存知でしょうか。 デパ地下や駅ビルなどでもよく見かける、バウムクーヘンを筆頭にドイツのお菓子を取り扱っている有名な洋菓子ブランドです。 お土産や贈答品として人気があ ...

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 今日ご紹介するお店は武蔵小山に新しくできたパティスリー「Cacahouete ...

クオリティが高いアイテムがそろう成城石井。 お弁当からパン、それに各国から厳選したものを輸入しているお菓子にアルコール類。 普通のスーパーに比べると少々お高いものもありますが、魅力的な食品が手に入りま ...